Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν κυριολεκτικά να κάνουν θαύματα για τον ανθρώπινο εγκέφαλο. Οι εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει ότι μετά από τακτική χρήση ορισμένων από αυτά, ένα άτομο γίνεται πιο συγκεντρωμένο, γρήγορο και προσεκτικό.
καρυδιά
Δεν είναι για τίποτα ο πυρήνας ενός καρυδιού να μοιάζει με τον ανθρώπινο εγκέφαλο στο σχήμα του. Η κατανάλωση ξηρών καρπών κάθε μέρα μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη μνήμη. Μελέτες που διεξήχθησαν από Αμερικανούς επιστήμονες έδειξαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν μόνο 13 γραμμάρια ξηρών καρπών την ημέρα είχαν πολύ μεγαλύτερη επιτυχία στην εκτέλεση γνωστικών ασκήσεων από την ομάδα ατόμων που δεν τα χρησιμοποίησαν.
Μπρόκολο
Το μπρόκολο περιέχει ουσίες που μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την απόδοση του εγκεφάλου. Οι ερευνητές επιβεβαίωσαν ότι οι άνθρωποι που τρώνε μπρόκολο αποδίδουν καλύτερα σε εργασίες που απαιτούν πολλή συγκέντρωση και μνήμη. Το φυλλικό οξύ στο μπρόκολο βοηθά στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ.
Μυρτιλός
Τα βακκίνια όχι μόνο μπορούν να αποτρέψουν προβλήματα μνήμης, αλλά μπορούν κυριολεκτικά να αντιστρέψουν τη διαδικασία βλάβης στα νευρικά κύτταρα. Τα βακκίνια είναι πραγματικά μια θαυματουργή θεραπεία που βελτιώνει δραματικά την απόδοση του εγκεφάλου.
Σολομός
Τα κόκκινα ψάρια έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου. Ο σολομός περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πολλές άλλες ευεργετικές ουσίες που ενισχύουν τον ανθρώπινο εγκέφαλο.
Αβοκάντο
Τα αβοκάντο περιέχουν υγιή ακόρεστα λίπη που βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Τα αβοκάντο είναι τα πιο λιπαρά φυτικά τρόφιμα. Τα λίπη στα αβοκάντο ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Μαύρη σοκολάτα
Η καθημερινή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας έχει ευεργετική επίδραση στη δραστηριότητα του ανθρώπινου εγκεφάλου, βελτιώνοντας τη ροή του αίματος. Εκτός από τα οφέλη για την υγεία, η σοκολάτα περιέχει μια ορμόνη ευτυχίας που μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση και να κάνει ένα άτομο ευτυχισμένο.
