Εάν υπάρχουν πόδια κοτόπουλου στο ψυγείο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το τι να μαγειρέψετε για δείπνο. Απλά πρέπει να προετοιμάσετε μια ποικιλία καρυκευμάτων και μπαχαρικών για να στείλετε το κοτόπουλο στο φούρνο μαζί τους.
Είναι απαραίτητο
- - 6 πόδια κοτόπουλου
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - κόκκινο κρεμμύδι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό).
- - 2 μεσαίου μεγέθους πατάτες
- - μαύρο πιπέρι, αλάτι, πιπέρι καγιέν, αλεσμένη κανέλα
- - φρέσκο κορίανδρο
- - ελαιόλαδο;
- - ζωμό κοτόπουλου 150 ml (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με νερό).
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C.
Βήμα 2
Λιπάνετε το καλούπι με ελαιόλαδο.
Βήμα 3
Κόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε φέτες και τα βάζουμε στο κάτω μέρος του καλουπιού μαζί με τις σκελίδες του σκόρδου.
Βήμα 4
Βάλτε τα πόδια του κοτόπουλου στην κορυφή, πασπαλίστε τα με μπαχαρικά και φύλλα κόλιανδρου.
Βήμα 5
Αλάτι και πιπέρι, γεμίστε με ζωμό ή νερό. Στέλνουμε τη φόρμα με τα πόδια στο φούρνο και μετά από 30-40 λεπτά απολαμβάνουμε ένα απίστευτα νόστιμο και αρωματικό πιάτο με πικάντικες νότες από πιπέρι καγιέν.
