Το ίδιο το σουφλέ αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και νόστιμο. Και με το στρώμα, μπορείτε να πειραματιστείτε - πάρτε άλλα λαχανικά ή φρούτα, ακόμη και ένα "μείγμα της Χαβάης" θα κάνει. Καλό για πρωινό ή ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα.
Είναι απαραίτητο
- - 1 στήθος κοτόπουλου
- - 2 αυγα;
- - 150 ml γάλακτος
- - 1 βρασμένο τεύτλο
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι?
- - μπαχαρικά, αλάτι για γεύση
- - φυτικό λάδι για λίπανση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε το στήθος κοτόπουλου, αλέστε το σε ένα μπλέντερ για να φτιάξετε κιμά.
Βήμα 2
Προσθέστε αυγά, αλεύρι, αλάτι, μπαχαρικά. Ρίχνουμε γάλα. Ανακατέψτε καλά.
Βήμα 3
Λιπάνετε ένα τηγάνι muffin με φυτικό λάδι, βάλτε λίγο από το μείγμα κοτόπουλου.
Βήμα 4
Κόψτε τα τεύτλα σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε πάνω από τη ζύμη.
Βήμα 5
Επαναλάβετε το στρώμα μείγματος κοτόπουλου, παντζαριού, μείγματος. Ψήνουμε το κέικ σουφλέ κοτόπουλου στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Αφαιρέστε το τελικό κέικ από το φούρνο, τραβήξτε το απαλά από το καλούπι.
Βήμα 6
Το κέικ κοτόπουλου με ενδιάμεσο στρώμα μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο. Καλή όρεξη!
