Όταν βαρεθούν οι συνηθισμένες σαλάτες με μαγιονέζα, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας με μια ελαφριά και πλούσια σαλάτα με κονσέρβα τόνου. Ένα τέτοιο πιάτο είναι επίσης τέλειο ως ένα υγιεινό δείπνο, επειδή τα αυγά ορτυκιών, τα οποία αποτελούν μέρος αυτής της σαλάτας, περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα.
Είναι απαραίτητο
- - 6 αυγά ορτυκιού
- - 1 κουτί κονσερβοποιημένου τόνου
- - 100 g ελιές
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
- - ένα μάτσο πράσινα κρεμμύδια.
- Για ανεφοδιασμό:
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμό λεμονιού
- - ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι
- - αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε το ντύσιμο για να καθίσετε για λίγο. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το φυτικό λάδι, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και το μέλι σε ξεχωριστό δοχείο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι στο γούστο σας.
Βήμα 2
Βράστε τα αυγά ορτυκιού βραστά, ξεφλουδίστε και κόψτε κατά μήκος σε δύο ίσα μισά. Τοποθετήστε τα κομμάτια κονσερβοποιημένου τόνου σε ένα μπολ με βαθιά σαλάτα, προσθέστε αυγά, ελιές και καλαμπόκι σε αυτό.
Βήμα 3
Περιχύνουμε όλα τα συστατικά με την προετοιμασμένη σάλτσα και πασπαλίζουμε με άφθονα πράσινα κρεμμύδια. Σερβίρετε χωρίς ανάδευση.
