Φιλέτο κοτόπουλου με αρωματικό μπέικον στο εξωτερικό και τυρί στο εσωτερικό θα είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα πλήρες δείπνο. Δεν συνιστάται να τρώτε υπερβολικά τη νύχτα, οπότε δεν πρέπει να προσθέτετε κανένα πιάτο στο φιλέτο κοτόπουλου.
Είναι απαραίτητο
- - 2 φιλέτα κοτόπουλου
- - 70 g σκληρού τυριού.
- - 60 γραμμάρια μπέικον
- - φυτικό λάδι;
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το μπέικον και το τυρί σε λεπτές φέτες - οι λωρίδες τυριών θα πρέπει να είναι στενές και οι μπέικον να είναι φαρτές.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε καλά το φιλέτο κοτόπουλου με τρεχούμενο νερό, κάντε μια βαθιά κοπή στο πλάι για να δημιουργήσετε ένα είδος τσέπης. Αλάτι λίγο μέσα, μπορείτε να πιπέρετε και να καρυκεύσετε με άλλα μπαχαρικά που σας αρέσουν. Τοποθετήστε όσες φέτες τυριού χωράνε στο φιλέτο κοτόπουλου.
Βήμα 3
Τώρα μπορείτε να τυλίξετε το φιλέτο κοτόπουλου με τις φέτες μπέικον. Φροντίστε να το δέσετε με μαγειρικό νήμα ή στερεώστε με ξύλινες οδοντογλυφίδες έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος το μπέικον να μην γυρίζει και το τυρί να μην διαρρεύσει.
Βήμα 4
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι, απλώνουμε το φιλέτο κοτόπουλου, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, καλύψτε με ένα καπάκι, μειώστε τη θερμότητα και βράστε, ή μπορείτε να βάλετε στο φούρνο για 15 λεπτά και να μαγειρέψετε στους 180 βαθμούς.
Βήμα 5
Σερβίρετε το φιλέτο κοτόπουλου με τυρί σε μπέικον αμέσως μετά την αφαίρεση οδοντογλυφίδων ή την αφαίρεση του μαγειρικού νήματος.
