Μπορείτε να φτιάξετε πρωτότυπα και πολύ ικανοποιητικά ρολά από καβούρια σε μόλις μισή ώρα. Χρειάζεστε τουλάχιστον συστατικά και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Ταυτόχρονα, τα ρολά είναι ζουμερά και έχουν ευχάριστη γεύση.
Είναι απαραίτητο
- - Καβούρια (2 συσκευασίες).
- - κιμάς από οποιοδήποτε κρέας (80 g) ·
- –Αφροί (40 g)
- –Επεξεργασμένο τυρί για τοστ (1 συσκευασία)
- - άνηθο χόρτα για γεύση?
- - αυγό κοτόπουλου (1 τεμ.)
- - φυτικό έλαιο (30 ml) ·
- - Καθαρό ζεστό νερό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε ένα βαθύ τηγάνι, ρίξτε λίγο φυτικό λάδι και τηγανίστε τον κιμά, προ-αλάτι για γεύση. Τοποθετήστε τον κιμά σε ξεχωριστό μπολ για να κρυώσει. Κόψτε τον άνηθο εκ των προτέρων και αφήστε το σε ξεχωριστό μπολ για λίγο.
Βήμα 2
Πρώτα, πρέπει να αποσυσκευάσετε κάθε καβούρι και να το βάλετε σε ένα δοχείο ζεστού νερού. Αυτό πρέπει να γίνει για να ζεσταθεί το καβούρι και να γίνει πιο ελαστικό.
Βήμα 3
Πάρτε μια καθαρή σανίδα κοπής και ξεδιπλώστε απαλά το καβούρι. Στη συνέχεια, ανοίξτε τη σακούλα τυριού και τοποθετήστε ένα πιάτο στο καβούρι. Το επόμενο στρώμα είναι ο κιμάς, το οποίο πρέπει να ισοσταθμίζεται ομοιόμορφα. Τέλος, πασπαλίζουμε τη γέμιση με ψιλοκομμένο άνηθο.
Βήμα 4
Ταυτόχρονα, ανακινήστε το αυγό με λίγο αλάτι σε ένα βαθύ μπολ και πασπαλίστε τα ψίχουλα σε μια επίπεδη πλάκα. Τυλίξτε το γεμάτο καβούρι και βυθίστε το αυγό. Βουτήξτε σε ψίχουλα και τοποθετήστε σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με λάδι. Τηγανίζουμε τα ρολά για περίπου 5-7 λεπτά, γυρίζοντας συνεχώς.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τα τελειωμένα ρολά σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε η περίσσεια λαδιού να απορροφηθεί. Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά ή ρύζι.
