Το ρύζι είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Είναι χρήσιμο για άτομα με καρδιαγγειακά και γαστρεντερικά νοσήματα. Το ρύζι ενισχύει το νευρικό σύστημα, βελτιώνει τη μνήμη. Πιάτα από αυτό πρέπει να υπάρχουν στο μενού. Προετοιμάστε το χυλό ρυζιού γάλακτος σε μια κατσαρόλα. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος θα διατηρήσει τις ευεργετικές ιδιότητες του ρυζιού και θα έχετε ένα νόστιμο γευστικό πρωινό.
Είναι απαραίτητο
-
- 1, 5 φλιτζάνια ρύζι?
- 4 ποτήρια γάλα
- 65 g βούτυρο;
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε 1,5 φλιτζάνι ρύζι. Ταξινομήστε το, ξεπλύνετε καλά σε αρκετά νερά κρύου νερού έως ότου το στραγγισμένο νερό γίνει διαυγές.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το ρύζι σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε άφθονο κρύο αλατισμένο νερό πάνω του. Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι, βάλτε το στη φωτιά και βράστε γρήγορα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το ρύζι πρέπει να αναδεύεται, γιατί μπορεί να κολλήσει στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.
Βήμα 3
Ρίξτε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό. Αφήστε το νερό να στραγγίσει εντελώς από το ρύζι.
Βήμα 4
Βάζουμε το έτοιμο ρύζι σε γλάστρες, γεμίζοντάς τα κατά τα δύο τρίτα του όγκου. Περίοδος με κανέλα και βούτυρο.
Βήμα 5
Βράζουμε 4 φλιτζάνια γάλα και ρίχνουμε πάνω από το ρύζι στις γλάστρες. Λιπάνετε την εσωτερική επιφάνεια του δοχείου (το λαιμό και την κάμψη) με βούτυρο. Κλείστε το δοχείο με καπάκι.
Βήμα 6
Τοποθετήστε το δοχείο ρυζιού σε ένα ταψί. Ρίχνουμε λίγο νερό σε ένα ταψί. Αυτό θα βοηθήσει να αποφευχθεί το κάψιμο του κουάκερ.
Βήμα 7
Τοποθετήστε το ταψί σε κρύο φούρνο. Προθερμάνετε το στους 180-200 βαθμούς και μαγειρέψτε το κουάκερ ρυζιού για 50-60 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το ρύζι πρέπει να αναδεύεται περιοδικά.
Βήμα 8
Αφαιρέστε το έτοιμο κουάκερ ρυζιού από το φούρνο. Τοποθετήστε τις γλάστρες σε μια σανίδα κοπής. Τοποθετήστε το προσεκτικά στις πλάκες, προσέχοντας να μην κάψετε τον εαυτό σας. Επιπλέον, σερβίρετε ζάχαρη, σιρόπι φρούτων ή μαρμελάδα με κουάκερ ρυζιού γάλακτος.
Καλή όρεξη!
