Η πίτα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή αποδεικνύεται νόστιμη και ζουμερή. Όλα τα μέλη του νοικοκυριού σίγουρα θα είναι χαρούμενα.
Είναι απαραίτητο
- • 1, 5 ποτήρια αλεύρι και ζάχαρη.
- • 3 ξινά μήλα.
- • 1 μικρή συσκευασία σκόνης ψησίματος.
- • 250 γραμμάρια ξινή κρέμα.
- • 3 αυγά κοτόπουλου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίχνουμε ζάχαρη σε ένα καθαρό μπολ και προσθέτουμε ένα αυγό. Χτυπάμε καλά όλα τα συστατικά με σύρμα ή μίξερ. Μετά από αυτό, πρέπει να βάλετε ξινή κρέμα εκεί.
Βήμα 2
Ανακατέψτε καλά τη ζύμη και ρίξτε το αλεύρι που κοσκινίστηκε μέσω κόσκινου. Στείλτε τη σκόνη ψησίματος στο ίδιο μείγμα. Στη συνέχεια, πρέπει να ανακατεύετε την προετοιμασμένη μάζα μέχρι να γίνει ομοιογενής συνοχή. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε ένα κτύπημα.
Βήμα 3
Τότε θα πρέπει να προετοιμάσετε τα μήλα. Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τους σπόρους και τον πυρήνα. Κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες.
Βήμα 4
Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε το ταψί. Ευθυγραμμίστε το με περγαμηνή (ψήσιμο) χαρτί. Στη συνέχεια, βάλτε τα κομμένα μήλα σε ένα κύκλο ένα προς ένα. Πασπαλίζουμε ζάχαρη στην κορυφή. Πασπαλίστε με κανέλα αν θέλετε. Ρίχνουμε τη μαγειρεμένη ζύμη πάνω από τα μήλα.
Βήμα 5
Στο μεταξύ, ο φούρνος θα πρέπει να θερμανθεί έως 180 βαθμούς. Τοποθετήστε ένα ταψί σε αυτό και αφήστε για 50-60 λεπτά. Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει, επομένως είναι καλύτερο να ελέγξετε την ετοιμότητα του κέικ με οδοντογλυφίδα ή αγώνα. Εάν το ραβδί βγει από τη ζύμη στεγνό, τότε η πίτα είναι έτοιμη.
Βήμα 6
Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και κρυώστε. Στη συνέχεια, γυρίστε τη φόρμα και βάλτε την πίτα σε ένα πιάτο. Η μηλόπιτα είναι έτοιμη.
