Οι φράουλες σε συνδυασμό με τη σοκολάτα είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο που ταιριάζει καλά με τη σαμπάνια. Αυτή η γλυκύτητα είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Απλά πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν εργάζεστε με λιωμένη σοκολάτα. Το επιδόρπιο θα συμπληρώσει ένα ρομαντικό δείπνο για δύο, για παράδειγμα, την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Είναι απαραίτητο
- - φρέσκες φράουλες 1 κιλό
- - λευκή σοκολάτα 50 g
- - σοκολάτα γάλακτος 100 g
Οδηγίες
Βήμα 1
Το γάλα και η λευκή σοκολάτα πρέπει να λιώσουν ξεχωριστά σε υδατόλουτρο. Ανακατεύετε περιοδικά τη γλυκιά μάζα μέχρι να σχηματιστεί ομοιογενής συνοχή.
Βήμα 2
Όταν η σοκολάτα γάλακτος είναι έτοιμη, βυθίστε μια φράουλα σε αυτήν. Πρέπει να το κρατάτε από τα φύλλα. Μπορείτε να βουτήξετε ολόκληρο το μούρο, στη μέση ή 1/3.
Βήμα 3
Βάλτε το τελικό επιδόρπιο σε περγαμηνή.
Βήμα 4
Η γλυκιά μάζα πρέπει να αφεθεί να στεγνώσει.
Βήμα 5
Λιωμένη λευκή σοκολάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει φράουλες. Χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, μπορείτε να εφαρμόσετε οποιοδήποτε μοτίβο στο μούρο. Καλή όρεξη!
