Ένα επιδόρπιο εσπεριδοειδών είναι εύκολο να παρασκευαστεί. Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο επιδόρπιο που θα εκτιμηθεί τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες.
Είναι απαραίτητο
- - γάλα - 300 χιλιοστόλιτρα
- - ένα αυγό;
- - πορτοκάλι - 2 κομμάτια
- - συμπυκνωμένο γάλα - 4 κουταλιές της σούπας
- - ζελατίνη - 1, 5 κουταλιές της σούπας
- - βανιλίνη - για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πιέστε το χυμό από τα πορτοκάλια, προσθέστε λίγο ζελατίνη. Αφήστε να φουσκώσει, στη συνέχεια θερμάνετε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη, απλώς μην τη βράσει! Βάλτε το στο ψυγείο.
Βήμα 2
Διαλύστε την υπόλοιπη ζελατίνη στο γάλα (150 ml). Χτυπάμε το υπόλοιπο γάλα με αυγό κοτόπουλου, βανίλια και συμπυκνωμένο γάλα, βράζουμε. Ρίχνουμε γάλα με ζελατίνη, ανακατεύουμε. Ψυχρός σε θερμοκρασία δωματίου, ο ζελέ πορτοκαλιού πρέπει να ρυθμιστεί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Βήμα 3
Ρίξτε το γάλα "κρέμα" σε καλούπια, απλώστε ζελέ πορτοκαλιού με ένα κουταλάκι του γλυκού. Βάλτε τη λιχουδιά στο ψυγείο για μερικές ώρες. κρέμα και απολαύστε!
