Από μόνα τους, τα cheesecakes είναι νόστιμα, πλούσια, υγιεινά - μια ιδανική λύση για πρωινό. Αλλά μπορείτε να διαφοροποιήσετε ελαφρώς το συνηθισμένο syrniki προσθέτοντας χρυσό λωτός σε αυτά.
Είναι απαραίτητο
- - 200 γραμμάρια τυρί cottage 9% λιπαρά
- - μισό λωτός ·
- - 1 αυγό
- - 2 χούφτες ψίχουλα ψωμιού
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου?
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ζάχαρη?
- - μια πρέζα ζάχαρη βανίλιας
- - φυτικό λάδι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπήστε ένα αυγό στο πηγμένο γάλα για τυρί, προσθέστε ζάχαρη, βανιλίνη, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή πρέζα αλάτι. Ξεφλουδίστε το λωτός (δεν χρειάζεται να το ξεφλουδίσετε, αλλά αυτό θα κάνει το syrniki πιο τρυφερό), αφαιρέστε το κόκαλο, κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2
Πρώτα προσθέστε μερικές κουταλιές αλεύρι στο πηγμένο γάλα και στη συνέχεια κομμάτια λωτού, ανακατέψτε. Αν θέλετε να προσθέσετε αλεύρι, προσθέστε. Όλα εξαρτώνται από το χυμό του λωτού και την υγρασία του επιλεγμένου τυριού cottage. Η συνοχή της ζύμης για cheesecakes θυμίζει παχιά ξινή κρέμα.
Βήμα 3
Ρίξτε μια κουταλιά της προκύπτουσας μάζας σε ψίχουλα ψωμιού, τηγανίστε το cheesecake σε θερμό φυτικό λάδι. Μόλις ροδίσει το cheesecake με λωτός από τη μία πλευρά, γυρίστε το, τηγανίστε με τον ίδιο τρόπο στην άλλη.
Βήμα 4
Προετοιμάστε cheesecakes από όλη τη ζύμη που έχει προκύψει. Βάζουμε τα παρασκευασμένα cheesecakes σε ένα πιάτο. Είναι καλύτερο να τα σερβίρετε ζεστά, μπορείτε να τα ρίξετε στην κορυφή με συμπυκνωμένο γάλα ή οποιοδήποτε γλυκό σιρόπι της επιλογής σας. Μαζί με αυτά, μπορείτε να σερβίρετε φρέσκες λωτές σε ένα πιάτο. Σε ένα τέτοιο σύστημα, το λωτός μοιάζει με βερίκοκα ή νεκταρίνια.
