Το να φτιάξετε μια πορτοκαλί σαλάτα είναι ένας εύκολος τρόπος να εκπλήξετε την οικογένεια ή τους επισκέπτες σας με κάτι ασυνήθιστο. Παρά το υπερβολικό σύνολο συστατικών, η σαλάτα αποδεικνύεται αρμονική, νόστιμη και υγιεινή. Και η παρασκευή μιας πορτοκαλί σαλάτας είναι πολύ απλή και γρήγορη!
Είναι απαραίτητο
- - πορτοκάλια - 3 τεμ.
- - κόκκινα κρεμμύδια - 1-2 τεμ.
- - κονσερβοποιημένες ελιές - 1 βάζο
- - πράσινα φύλλα μαρουλιού
- - φύλλα μέντας
- - ελαιόλαδο
- - άλας
- - πιπέρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια, κομμένα σε σφήνες. Ρίξτε το χυμό πορτοκαλιού που παραμένει στο ταμπλό μετά από αυτό σε ένα φλιτζάνι, θα είναι βολικό για το ντύσιμο της σαλάτας. Αφαιρέστε τη λευκή μεμβράνη από τις φέτες.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε ένα ή δύο κόκκινα κρεμμύδια, κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και στη συνέχεια τοποθετήστε για λίγο σε κρύο νερό. Ξεπλύνετε τα πράσινα φύλλα μαρουλιού και κομμένα σε κομμάτια.
Βήμα 3
Κόψτε τις ελιές σε φέτες. Τοποθετήστε φέτες πορτοκαλιού, κρεμμύδια, ελιές και μαρούλι σε ένα μπολ. Πιπέρι, αλάτι, σεζόν με χυμό πορτοκάλι και σάλτσα ελαιολάδου. Ανακατέψτε απαλά και γαρνίρετε την πορτοκαλί σαλάτα με φύλλα μέντας.
