Προτείνω μια συνταγή για ένα πολύ νόστιμο κέικ. Η οικογένεια και οι φίλοι σας σίγουρα θα τους αρέσει. Επιπλέον, είναι επίσης πολύ ικανοποιητικό. Δεν απαιτούνται πολλά συστατικά, η πίτα είναι πολύ απλή στην παρασκευή.
Η δημιουργία ενός νόστιμου κέικ σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα δεν είναι μερικές φορές εύκολο. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις. Αυτή είναι η πλούσια συνταγή πίτας μου.
Για τη γέμιση, χρειάζεστε φιλέτο κοτόπουλου (ωμό) - 200 γρ. Μπορείτε επίσης να διαχωρίσετε απλώς το κρέας από τα οστά οποιουδήποτε τμήματος του κοτόπουλου και να το χρησιμοποιήσετε. Χρειάζεστε αρακά - 1 κουτί, μεσαία καρότα - 1 τεμ., Μερικά μανιτάρια και κρέμα - 100-150 ml. Μπορείτε να πάρετε μανιτάρια, ακόμη και τα σαμπάνια.
Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε. Ξεφλουδίστε τα καρότα, κόβουμε σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε με μανιτάρια και αρακά για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε το κοτόπουλο, κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει.
Ενώ το κοτόπουλο φτάνει, μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη. Πρέπει να αναμίξετε δύο ποτήρια αλεύρι, ένα ποτήρι γάλα και να προσθέσετε ένα ωμό αυγό. Έτσι η ζύμη είναι έτοιμη.
Μετά από αυτό, προσθέστε κρέμα στο κοτόπουλο και τα λαχανικά και ανακατέψτε τα πάντα απαλά. Στη συνέχεια παίρνουμε ένα φύλλο ψησίματος με ψηλές πλευρές ή ένα ταψί και βάζουμε την προκύπτουσα μάζα εκεί. Ρίχνουμε τη μαγειρεμένη ζύμη στην κορυφή και τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο.
Είναι απαραίτητο να ψήσουμε την πίτα για 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Μετά από αυτό το διάστημα, πρέπει να σβήσετε τη σόμπα και να αφήσετε το κέικ για περίπου 10 λεπτά. Μετά από αυτό, βγάλτε το κέικ και απολαύστε.
