Ο μέσος άντρας δεν απολαμβάνει το άλλο μισό του με σπιτικό φαγητό όσο συχνά. Σας προσφέρουμε έναν απλό και ενδιαφέρον τρόπο να φτιάξετε μια ομελέτα, η οποία θα εκπλήξει ευχάριστα και θα ευχαριστήσει τη νεαρή κοπέλα σας.
Είναι απαραίτητο
- - μεγάλο γλυκό πιπέρι
- - λουκάνικο - 1 κομμάτι
- - τυρί - 30 g
- - αυγά - 2-3 κομμάτια
- - γάλα - 50 g
- - άλας
- - πιπέρι
- - φυτικό λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Μεγάλες γλυκές πιπεριές οποιουδήποτε χρώματος - κόκκινο, κίτρινο, πράσινο - πλύνετε και στεγνώστε με χάρτινη πετσέτα. Κόψτε το μίσχο με σπόρους. Κόψτε το πιπέρι σε μεγάλους δακτυλίους - πάχους περίπου δύο εκατοστών.
Βήμα 2
Χτυπάμε τα αυγά με σύρμα ή πιρούνι. Προσθέτουμε γάλα, ανακατεύουμε.
Βήμα 3
Κόψτε το λουκάνικο σε μικρά δαχτυλίδια / κομμάτια. Το λουκάνικο μπορεί να αντικατασταθεί με λουκάνικο, βραστό λουκάνικο, ζαμπόν, μπέικον κ.λπ. Προσθέστε σε χτυπημένα αυγά.
Βήμα 4
Κόψτε το τυρί σε μικρούς κύβους. Προσθέστε στα αυγά. Αλατοπίπερο.
Βήμα 5
Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε καλά. Απλώστε τα δαχτυλίδια πιπεριάς. Ρίξτε τους δακτυλίους, όπως καλούπια, με μάζα αυγού. Μειώστε τη θερμότητα, τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου πέντε λεπτά. Για ομοιόμορφο μαγείρεμα, μπορείτε να καλύψετε το τηγάνι με καπάκι. Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε ομελέτες σε μερίδες και στις δύο πλευρές - για να γίνει αυτό, πρέπει να γυρίσουν προσεκτικά με μια σπάτουλα.
Βήμα 6
Το γέμισμα μπορεί να ποικίλει - για παράδειγμα, προσθέστε ντομάτες, κρεμμύδια, κολοκυθάκια, σπανάκι, βότανα, αντί για λουκάνικο, κομμένο βραστό κρέας, φιλέτο κοτόπουλου. Μπορείτε να προσθέσετε μαγειρεμένα μανιτάρια ή θαλασσινά.
Εάν είστε πολύ τεμπέλης για να κτυπήσετε τα αυγά και να κόψετε τη γέμιση, απλώς γεμίστε τα δαχτυλίδια πιπεριού με αυγά, αλάτι και πιπέρι. Θα αποδειχθεί επίσης φωτεινό, όμορφο και νόστιμο.
