Μου αρέσουν πολύ απλά και νόστιμα πιάτα που δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να προετοιμαστούν. Και σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μία από αυτές τις συνταγές. Θα μαγειρέψουμε στρούντελ μήλου από πίτα.
Είναι απαραίτητο
- - Αρμενική λεπτή λεβάντα, 1 φύλλο.
- - βούτυρο, 50 g.
- - μήλα, 2-3 κομμάτια
- - σταφίδες, 2 κουταλιές της σούπας
- - ξηροί καρποί (τα καρύδια είναι καλύτερα, αλλά και τα αμύγδαλα είναι επίσης δυνατά), 2 κουταλιές της σούπας.
- - ζάχαρη (είναι δυνατή η βανίλια), 1 κουταλιά της σούπας
- - κανέλα
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεδιπλώνουμε ένα φύλλο πίτα στο τραπέζι και λιπαίνουμε με βούτυρο. Κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες. Προθερμάνετε ένα τηγάνι, λιώνετε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Ρίξτε τα μήλα στο τηγάνι, προσθέστε μια κουταλιά ζάχαρη, καλύψτε το τηγάνι με καπάκι και αφήστε το να σιγοβράσει για 5 λεπτά, ώστε να μαλακώσουν, αλλά να μην χάσουν το σχήμα τους.
Βήμα 2
Οι σταφίδες μου, ψιλοκομμένα καρύδια. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα πάντα στα μήλα. Πασπαλίζουμε τα μήλα με κανέλα. Ανακατέψτε τα πάντα απαλά.
Βήμα 3
Απλώσαμε ομοιόμορφα τη γέμιση στο πίτα, ελαφρώς υποχωρώντας από τις άκρες. Τυλίγουμε πίτα με μήλα σε ρολό, λιπαίνοντας κάθε στροφή με βούτυρο και βάζουμε σε ένα ταψί. Στην κορυφή, λιπαίνετε ξανά το ρολό με βούτυρο, ώστε αργότερα να σχηματιστεί μια όμορφη, τραγανή κρούστα. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά. Και voila, έχουμε ένα υπέροχο διαιτητικό επιδόρπιο.
