Σε αυτούς που τους αρέσει να μαζεύουν και να ζωντανεύουν ασυνήθιστες γρήγορες συνταγές σίγουρα θα τους αρέσει αυτό το επιδόρπιο. Σε τελική ανάλυση, αφιερώνεται ένας ελάχιστος χρόνος και προϊόντα για την προετοιμασία αυθεντικών και νόστιμων cheesecakes από στεγνωτήρια και το ψήσιμο αποδεικνύεται ορεκτικό, αρωματικό. Και η ίντριγκα για το πώς κατασκευάζεται μια τέτοια ζύμη παραμένει στους φιλοξενούμενους για μεγάλο χρονικό διάστημα, έως ότου η ίδια η οικοδέσποινα φουσκώσει.
Το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε νόστιμα τάρτες τυρί cottage είναι ένα πακέτο τυρί cottage και μερικές χούφτες στεγνωτήρια οποιουδήποτε μεγέθους, κατά προτίμηση στρογγυλό, όχι οβάλ. Αυτό θα τους κάνει να μοιάζουν περισσότερο με σπιτικά ψημένα προϊόντα. Επιπλέον, όχι μόνο η ζάχαρη ή ένα ωμό αυγό, αλλά και ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες, κομμάτια μήλου, φρέσκα μούρα μπορούν να προστεθούν στη μάζα στάρπης. Γενικά, υπάρχει ακόμη πολύς χώρος για φαντασία, και μέσα σε μισή ώρα μετά την έναρξη του μαγειρέματος, θα υπάρχει ένα βουνό με νόστιμα και πλούσια cheesecakes με γλυκό γέμισμα στο πιάτο.
Για παράδειγμα, μια εορταστική επιλογή - γρήγορο τυρόπιτα με κεράσια ή σμέουρα στο κέντρο της γέμισης. Ή ένα παιδικό επιδόρπιο - με ζαχαρωμένη στάρπη. Για όσους θέλουν να τρώνε πιο ικανοποιητικά, μπορείτε να φτιάξετε σνακ cheesecakes με μανιτάρια, ζαμπόν, βότανα, μάζα στάρπης και τυρί. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει εύκολα και με ειδικά οικονομικά κόστη να κάνετε μια τέτοια λιχουδιά για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο νωρίς.
Συστατικά
Για να προετοιμάσετε cheesecakes με μια λεπτή γέμιση, θα χρειαστείτε:
- 200 g στρογγυλής ξήρανσης.
- 200 g μαλακό τυρί cottage;
- 1 αυγό
- 1 κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι
- ένα ποτήρι γάλα ή νερό (που βρίσκεται στο χέρι) ·
- ζάχαρη στη γέμιση για γεύση.
Συνταγή με φωτογραφία
Κατ 'αρχάς, πρέπει να προετοιμάσετε και να μαλακώσετε το στέγνωμα και στη συνέχεια, ενώ εμποτίζονται, κάντε το γέμισμα με στάρπη. Η προετοιμασία της θεραπείας περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα προς βήμα.
1) Ρίξτε την ξήρανση σε ένα πιάτο ή δοχείο, ρίξτε λίγο ελαφρά ζεστό γάλα ή ζεστό νερό. Αρκεί να τα κρατάτε για 5-7 λεπτά, ώστε να μην βραχούν πολύ και να μην χωριστούν σε ένα ταψί. Το γάλα πρέπει να καλύπτει πλήρως το στέγνωμα.
2) Ενώ το στέγνωμα εμποτίζεται, είναι απαραίτητο να γίνει η πλήρωση. Αρκεί να αναμίξετε μαλακό τυρί cottage με ωμό αυγό και ζάχαρη, αλέστε τη μάζα με ένα κουτάλι μέχρι να μαλακώσει. Για όσους αρέσουν περισσότερα αρωματικά αρτοσκευάσματα, συνιστάται να προσθέσετε μια πρέζα ζάχαρη βανίλιας.
3) Ρίξτε μια κουταλιά σούπας σιμιγδάλι στο γέμισμα έτσι ώστε η μάζα να μην διασκορπιστεί στο ταψί, διατηρήστε το σχήμα της. Αφήστε για 15 λεπτά, ανακατέψτε ξανά. Το νερό ή το γάλα αυτή τη στιγμή πρέπει να στραγγίζονται από τα στεγνωτήρια.
4) Τοποθετήστε προσεκτικά τα στεγνωτήρια σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή, προσπαθώντας να διατηρήσετε κάποια απόσταση μεταξύ τους. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σιμιγδάλι στη μάζα στάρπη-αυγού θα διογκωθεί.
5) Με ένα κουταλάκι του γλυκού, απλώστε το γέμισμα της στάρπης μέσα σε κάθε στέγνωμα, λείψτε το ελαφρώς στην κορυφή. Για ευκολία, μπορείτε να μετατοπίσετε τη μάζα σε μια πλαστική σακούλα, να κόψετε μια γωνία, να πιέσετε το γέμισμα στην οπή με τη βοήθεια μιας σύριγγας ζαχαροπλαστικής. Ο φούρνος αυτή τη στιγμή πρέπει να τεθεί σε προθέρμανση.
5) Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά, έως ότου το γέμισμα γίνει χρυσό καφέ.
Ως αποτέλεσμα, σε 30 λεπτά, ακόμη και μια άπειρη νοικοκυρά θα πάρει πλούσια και νόστιμα cheesecakes με τσάι, καφέ, αναψυκτικά οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας χωρίς περιττή ταλαιπωρία σε 30 λεπτά.
