Τα σπιτικά ψημένα προϊόντα δεν είναι μόνο γλυκά. Για παράδειγμα, muffins με τυρί και ζαμπόν είναι μια λιχουδιά που μπορεί να σερβιριστεί ως ελαφρύ γεύμα ή ως ορεκτικό για ένα γιορτινό τραπέζι. Μαγειρέψτε τα για μια ώρα.
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - αλεύρι σίτου - 300 g
- - γάλα - 150 ml
- - ζαμπόν - 100 g;
- - τυρί - 100 g
- - βούτυρο - 100 g
- - τρία αυγά
- - σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας
- - αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόβουμε το ζαμπόν και το τυρί σε κύβους. Χτυπάμε τα αυγά κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 2
Προσθέστε γάλα στα αυγά, ανακατέψτε. Στη συνέχεια προσθέστε μαλακό βούτυρο (περίπου θερμοκρασία δωματίου).
Βήμα 3
Στείλτε ζαμπόν και τυρί στην προκύπτουσα μάζα, ανακατέψτε. Προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ, ζυμώνετε τη ζύμη.
Βήμα 4
Βάλτε την προκύπτουσα ζύμη σε κουτιά muffin, απλώστε περίπου τα δύο τρίτα του ύψους των κουτιών.
Βήμα 5
Ψήνουμε τα τυριά και τα muffins ζαμπόν στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό. Καλή όρεξη!
