Πώς να φτιάξετε τη χαρά της φράουλας

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φτιάξετε τη χαρά της φράουλας
Πώς να φτιάξετε τη χαρά της φράουλας

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε τη χαρά της φράουλας

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε τη χαρά της φράουλας
Βίντεο: ΦΡΆΟΥΛΕΣ. ΚΑΡΠΟΦΟΡΊΑ. ΣΥΝΤΉΡΗΣΗ. 2024, Μάρτιος
Anonim

Η τουρκική απόλαυση είναι ένα διάσημο τουρκικό επιδόρπιο. Αποδεικνύεται ότι μπορεί να προετοιμαστεί και στο σπίτι. Αυτό το πιάτο σίγουρα θα σας εκπλήξει με την ευχάριστη, λεπτή γεύση του.

Πώς να φτιάξετε τη χαρά της φράουλας
Πώς να φτιάξετε τη χαρά της φράουλας

Είναι απαραίτητο

  • - λεμόνι ή πορτοκάλι - 1 τεμ.
  • - μαρμελάδα φράουλας - 2-3 κουταλιές της σούπας
  • - νερό - 0,5-0,7 φλιτζάνια
  • - ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια
  • - άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας
  • - ζελατίνη - 1 κουταλιά της σούπας
  • - βανιλίνη - 1 φακελάκι
  • - ζάχαρη άχνη - 1-2 κουταλιές της σούπας.

Οδηγίες

Βήμα 1

Πάρτε ένα λεμόνι και πιέστε το χυμό από αυτό. Σουρώνουμε τη μαρμελάδα φράουλας και μετά ανακατεύουμε με χυμό λεμονιού. Προσθέστε επίσης το 1/3 όλου του νερού και της ζάχαρης στο μείγμα που προκύπτει. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και τοποθετήστε το στη σόμπα.

Βήμα 2

Χωρίστε το υπόλοιπο νερό σε 2 ίσα μέρη. Ανακατέψτε ένα από αυτά με άμυλο, το άλλο με ζελατίνη.

Βήμα 3

Όταν το σιρόπι με χυμό λεμονιού αρχίζει να βράζει, είναι απαραίτητο να προσθέσετε άμυλο και ζελατίνη αραιωμένα σε νερό, καθώς και βανιλίνη σε αυτό. Ανακατέψτε καλά τα πάντα. Αφήστε το μείγμα να βράσει ενώ ανακατεύετε συνεχώς. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να γίνει πολύ παχύ.

Βήμα 4

Τοποθετήστε το λαδωμένο αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί και πάνω του, αντίστοιχα, το προκύπτον παχύ μείγμα. Βάλτε τη φόρμα επιδόρπιο στο ψυγείο. Θα πρέπει να είναι μέχρι να σκληρύνει, δηλαδή περίπου 2-3 ώρες.

Βήμα 5

Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε το επιδόρπιο από το ψυγείο, κόψτε σε κύβους και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Η τουρκική απόλαυση φράουλας είναι έτοιμη!

Συνιστάται: