Τα μανιτάρια είναι ένα μάλλον βαρύ προϊόν. Επομένως, για να μην υπερφορτωθεί το στομάχι, είναι καλύτερο να τα μαγειρέψετε χωρίς να προσθέσετε λάδι. Και ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να ψήσετε μανιτάρια στο φούρνο, αφού τα γέμισα στο παρελθόν με νόστιμη γέμιση.
Είναι απαραίτητο
- - 5 μεγάλα μανιτάρια
- - 70 g σκληρού τυριού.
- - 3 λιαστή ντομάτα
- - 1/3 μάτσο μαϊντανό
- - αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε τα σαμπάνια, κόψτε τα πόδια και ψιλοκόψτε τα. Προσθέστε μαϊντανό, λιαστή ντομάτα, κομμένα σε κομμάτια, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τα καπάκια των μανιταριών ανάποδα σε ένα πυρίμαχο πιάτο, προσθέστε λίγο αλάτι και υλικά με την προετοιμασμένη γέμιση. Τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 20 λεπτά.
Βήμα 3
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Επιστρέψτε ξανά στο φούρνο και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει.
