Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο θα το απολαύσετε όχι μόνο από παιδιά, αλλά και από ενήλικες.
Είναι απαραίτητο
- - 3 μπανάνες,
- - 3 κουταλιές της σούπας. βούτυρο,
- - 50 γραμμάρια καρυδιών,
- - 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος για αλεύρι,
- - 400 γραμμάρια αλεύρι,
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα,
- - 250 γραμμάρια ζάχαρης
- - αλάτι για γεύση,
- - μια πρέζα κανέλα,
- - 180 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης,
- - 250 γραμμάρια πουρέ μπανάνας,
- - 2 αυγα,
- - το ένα τρίτο ενός ποτηριού ηλιελαίου,
- - το ένα τρίτο ενός ποτηριού γάλακτος,
- - μια πρέζα βανίλια.
- Για λούστρο καραμέλας:
- - 2 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα,
- - 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο,
- - 2 κουταλιές της σούπας. κρέμα γάλακτος.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα πρέπει να θερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς. Λιπάνετε ένα ορθογώνιο ταψί με βούτυρο.
Βήμα 2
Στο κάτω μέρος του καλουπιού, πρέπει να απλώσετε ομοιόμορφα τη ζάχαρη, πάνω από ένα στρώμα ψιλοκομμένων ξηρών καρπών.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο και στείλτε το καλούπι στο φούρνο για 8 λεπτά.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, πρέπει να ανακατέψετε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν στο κάτω μέρος της φόρμας.
Βήμα 5
Επάνω με ψιλοκομμένες μπανάνες. Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά.
Βήμα 6
Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και κτυπήστε μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 7
Ρίχνουμε τη ζύμη πάνω από τις μπανάνες και τοποθετούμε στο φούρνο για 1 ώρα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο, κρυώστε και αφαιρέστε το από το καλούπι.
Βήμα 8
Για το λούστρο, βάλτε όλα τα υλικά σε μια μικρή κατσαρόλα και βάλτε φωτιά.
Βήμα 9
Βράζουμε και βράζουμε για 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να μαγειρευτεί για μερικά λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε αυτή την καραμέλα πάνω από την πίτα.
