Μια ιδανική συνταγή για εκείνες τις περιπτώσεις που θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, αλλά δεν υπάρχει χρόνος να προετοιμάσετε ένα σύνθετο πιάτο. Τα γεμιστά αυγά είναι ένα υπέροχο σνακ για διακοπές ή για μια απρόσκοπτη επίσκεψη φίλων.
Είναι απαραίτητο
- Συστατικά για 6 άτομα:
- - 3 βραστά αυγά
- - 3 μπαστούνια καβουριών.
- - 12 βραστές γαρίδες
- - 2 κουταλιές της μαγιονέζας
- - το ένα τέταρτο ενός νεαρού κρεμμυδιού.
- - φρέσκο άνηθο
- - αλάτι πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Καθαρίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε στα μισά,
Βήμα 2
Στέλνουμε το κρεμμύδι, τα μπαστούνια καβουριών, 6 γαρίδες, άνηθο, κρόκο στο μπλέντερ. Αλέστε τα υλικά πολύ καλά.
Βήμα 3
Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι.
Βήμα 4
Μεταφέρουμε τη γέμιση σε μια σακούλα με ακροφύσιο ζαχαροπλαστικής.
Βήμα 5
Απλώνουμε τη προκύπτουσα μάζα σε κάθε μισό του αυγού.
Βήμα 6
Διακοσμήστε την κορυφή με γαρίδες και κλαδάκι άνηθου. Το ορεκτικό είναι έτοιμο! Οι επισκέπτες θα είναι ευχαριστημένοι μαζί της.
