Νόστιμο και θρεπτικό πιάτο. Κοτόπουλο εμποτισμένο με σάλτσα σόγιας αποδεικνύεται ζουμερό, με χρυσή κρούστα και απίστευτα αρωματικό.
Είναι απαραίτητο
- - 700 g κρέατος κοτόπουλου
- - 1 μικρή κεφαλή κρεμμυδιού
- - 1 καρότο
- - 3 πατάτες
- - 3 σκελίδες σκόρδου
- - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας;
- - 1 κουταλάκι του γλυκού Σαχάρα;
- - 1/4 Art. φυτικό λάδι;
- - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τουρσί από τουρσί λαχανικά?
- - μπαχαρικά για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το κοτόπουλο σε μερίδες, ξεπλύνετε. Συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, ζάχαρη, μπαχαρικά, ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα φλιτζάνι. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στη σάλτσα και τρίψτε καλά στα πουλερικά. Στείλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά για έγχυση.
Βήμα 2
Σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι, τηγανίζουμε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές σε ηλιέλαιο, βάζουμε σε ένα μπολ με πολλές κουζίνες.
Βήμα 3
Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τηγανίζουμε, το βάζουμε στο κοτόπουλο Κόψτε τα καρότα σε κύβους και στείλτε τα στο κρεμμύδι και στο κρέας.
Βήμα 4
Κόψτε τις πατάτες σε μεγάλες σφήνες. Απλώστε τις πατάτες πάνω από τα υπόλοιπα συστατικά, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση. Συμπληρώστε με λίγο ηλιέλαιο και τουρσί από κονσερβοποιημένα λαχανικά (κατά προτίμηση από αγγούρια ή ντομάτες).
Βήμα 5
Μαγειρέψτε στο σιγοβράστε για 2 ώρες. Σερβίρετε με φαγόπυρο ή ρύζι.
