Η σαλάτα με καλαμπόκι και καβούρι είναι πολύ δημοφιλής. Δεδομένου ότι μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα και γρήγορα, και μια απλή αντικατάσταση ή προσθήκη συστατικών ενισχύει την ευαίσθητη γεύση του πιάτου και ευχαριστεί με μια ποικιλία χρωμάτων.
Είναι απαραίτητο
-
- μπαστούνια καβουριών - 400 g
- καλαμπόκι - 1 κουτί
- αυγά - 5 τεμ.
- τυρί - 200 g
- ρύζι - 50 g
- σκόρδο
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- μαγιονέζα
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά το ρύζι και βράστε το σε αλατισμένο νερό.
Βήμα 2
Ξεπαγώστε και αφαιρέστε την προστατευτική μεμβράνη από τα καβούρια και έπειτα τα ψιλοκόψτε.
Βήμα 3
Βράζουμε τα βραστά αυγά, τα σκεπάζουμε με κρύο νερό και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Μετά από λίγο, ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
Βήμα 4
Απλώστε το καλαμπόκι, αφού στραγγίξετε το νερό από το βάζο.
Βήμα 5
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 6
Προσθέστε το σκόρδο που περνά μέσα από μια πρέσα, μαύρο πιπέρι, αρωματίζετε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά.
Τοποθετήστε σε μια πιατέλα και γαρνίρετε με φρέσκα βότανα.
