Πολλοί άνθρωποι σε παμπ αρέσει να παίρνουν κρουτόν σκόρδου ως σνακ για μπύρα, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα κρουτόν που έχουν την ίδια γεύση μπορούν να γίνουν στο σπίτι και η συνταγή είναι όσο το δυνατόν πιο απλή.
Είναι απαραίτητο
- 1. Σκοτεινό ψωμί (Borodinsky, αν θέλετε έναν πλήρη συνδυασμό γεύσεων).
- 2. Αλάτι, πιπέρι.
- 3. Ηλιέλαιο.
- 4. Σκόρδο.
- Ο φούρνος προθερμαίνεται στους 200 βαθμούς.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το ψωμί σε κύβους πλάτους 1, 5-2 cm.
Βήμα 2
Ρίχνουμε το ηλιέλαιο σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι εκεί. Προσθέτω κόκκινο, αλλά μπορείτε να προσθέσετε μαύρο ή ένα μείγμα. Ανακατέψτε καλά.
Βήμα 3
Λιπάνετε κάθε μπλοκ με λάδι σε όλες τις πλευρές. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τους κύβους ψωμιού σε ένα ταψί έτσι ώστε να μην αγγίζουν. Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο. Μετά από 3-5 λεπτά, γυρίστε τα μπαστούνια και βάλτε ξανά τα κρουτόν μας στο φούρνο, για περίπου 2 λεπτά.
Βήμα 5
Αφού αφαιρέσετε τα κρουτόν από το φούρνο, θα πρέπει να περιμένετε 7-10 λεπτά και να τα τρίψετε με σκόρδο.
