Το ψήσιμο είναι ενοχλητικό και δεν υπάρχει πάντα αρκετός χρόνος για αυτό, οπότε πολλοί άνθρωποι προτιμούν γρήγορες και εύκολες συνταγές. Ακόμα και τα παιδιά μπορούν να μαγειρέψουν μεξικάνικη μηλόπιτα, οπότε μην είστε τεμπέλης και τουλάχιστον περιστασιακά ευχαριστήστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με υπέροχες λιχουδιές.
Είναι απαραίτητο
- - 3 αυγά
- - 100 g ζάχαρης
- - 200 g μαργαρίνης
- - σόδα
- - ξύσμα λεμονιού;
- - 50 g πλιγούρι βρώμης
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλεύρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σπάστε 3 αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε 100 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης και ανακατέψτε τα πάντα. Προσθέστε 200 γραμμάρια προ-μαλακωμένης μαργαρίνης σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατέψτε ξανά. Προσθέστε λίγο μαγειρική σόδα, κυριολεκτικά στην άκρη ενός κουταλιού. Όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει μπέικιν πάουντερ - αυτό γίνεται έτσι ώστε η ζύμη να ανεβαίνει.
Βήμα 2
Προσθέστε το τριμμένο ξύσμα λεμονιού και το στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης στο μείγμα. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε στιγμιαίες νιφάδες, καθώς μουλιάζουν καλά και γρήγορα. Ρίξτε μια κουταλιά αλεύρι εδώ και ανακατέψτε καλά τα πάντα.
Βήμα 3
Αφήστε τη ζύμη να εγχυθεί λίγο, και αυτή τη στιγμή, αρχίστε να προετοιμάζετε τη γέμιση. Πάρτε τρία αποφλοιωμένα μήλα και κόψτε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 4
Ψεκάστε στιγμιαίες νιφάδες στο κάτω μέρος του ταψιού σε ένα λεπτό στρώμα, αυτό θα δώσει μια ευχάριστη και πολύ νόστιμη κρούστα. Βάλτε το πρώτο στρώμα ζύμης στην κορυφή, περίπου 2 cm, στη συνέχεια προσθέστε τα μήλα και απλώστε τα σε ολόκληρη την επιφάνεια. Πασπαλίζουμε τα μήλα με ξηρούς καρπούς και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Τοποθετήστε την υπόλοιπη ζύμη στην κορυφή.
Βήμα 5
Τοποθετήστε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά. Ψεκάστε ελαφρά με ζάχαρη άχνη στην κορυφή.
