Η γεύση αυτού του πιάτου είναι αρκετά φωτεινή και πολύπλευρη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι βολικό να πάρετε μαζί σας ένα πίτα σε μια βάση πατάτας για πικνίκ. Σε μια στιγμή που το κρέας τηγανίζεται, θα είναι κατάλληλο ένα ορεκτικό κις.
Είναι απαραίτητο
- - πατάτες - 7-8 τεμ.
- - ντοματίνια - 250 g
- - σπανάκι - ένα μάτσο
- - ελιές - 50 g
- - φιλέτο γαλοπούλας - 300 g
- - σάλτσα σόγιας "Kikkoman" - 2 κουταλιές της σούπας
- - σκληρό τυρί - 200 g
- - σκόρδο - 5 σκελίδες
- - πράσινα κρεμμύδια - 3-4 φτερά
- - αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε και ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τις σε φέτες μεσαίου πάχους Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και ροδίζουμε τις φέτες πατάτας και στις δύο πλευρές.
Βήμα 2
Για περαιτέρω κουίζ μαγειρέματος, χρησιμοποιήστε μια ξεχωριστή φόρμα. Καλύψτε τον πυθμένα του με χαρτί ψησίματος, καλύψτε τις εσωτερικές πλευρές με λάδι. Τοποθετήστε τις πατάτες στο κάτω μέρος του πιάτου και στις πλευρές. Απλώστε τους πλευρικούς κύκλους πατάτας με επικάλυψη.
Βήμα 3
Περάστε το φιλέτο γαλοπούλας μέσω μύλου κρέατος, αλάτι.
Βήμα 4
Συνδυάστε το ψιλοκομμένο και ξεπλυμένο σπανάκι, το τριμμένο τυρί και το ψιλοκομμένο σκόρδο για το κάλυμμα. Χτυπάμε τα αυγά σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε σάλτσα σόγιας και ψιλοκομμένα βότανα. Συνδυάστε το μείγμα αυγών με σπανάκι και τυρί.
Βήμα 5
Από τον κιμά, φτιάξτε μικρά κεφτεδάκια, απλώστε τα και τις μισές ελιές με τη μορφή πάνω από τις πατάτες. Ρίξτε τη γέμιση στο καλούπι, μοιράστε τις ντομάτες και τις ελιές στην κορυφή. Μαγειρέψτε το ημιτελές προϊόν στο φούρνο για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.
