Το καλοκαίρι είναι σε πλήρη εξέλιξη. Οι αγορές είναι γεμάτες φρέσκα μούρα και φρούτα. Το επιδόρπιο φρούτων είναι μια υπέροχη ιδέα για δείπνο. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι ελάχιστος και τα οφέλη και η γεύση μεγιστοποιούνται.
Είναι απαραίτητο
- - 200 γραμμάρια σμέουρα
- - 50 g ζάχαρης άχνη
- - 200 γραμμάρια βερίκοκων.
- - 2 ποτήρια γιαούρτι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ταξινόμηση φρέσκων σμέουρων, ξεπλύνετε ελαφρώς κάτω από τρεχούμενο νερό. Χωρίστε σε δύο μέρη.
Βήμα 2
Πιέστε ένα μέρος των σμέουρων με ξύλινη σπάτουλα. Διαχωρίστε το χυμό και ανακατέψτε με τη ζάχαρη άχνη. Προσθέστε ένα ποτήρι κρεμώδες γιαούρτι στο χυμό. Χτυπάμε το μείγμα με ένα σύρμα.
Βήμα 3
Τοποθετήστε ολόκληρα μούρα σε ένα ποτήρι. Ρίξτε την μάζα γιαουρτιού στην κορυφή, και πάλι τα μούρα και ένα στρώμα γιαουρτιού στην κορυφή.
Βήμα 4
Προετοιμάστε βερίκοκα. Ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και διαχωρίστε τους σπόρους από τον πολτό.
Βήμα 5
Ψιλοκόψτε τα έτοιμα βερίκοκα, τοποθετήστε στο κάτω μέρος του ποτηριού και ρίξτε γιαούρτι στην κορυφή.
Βήμα 6
Τοποθετήστε το τελικό επιδόρπιο φρούτων στο ψυγείο για μία ώρα. Σερβίρετε με κουλουράκι.
