Δεν μπορείτε να εκπλήξετε κανέναν με φρούτα σε σχήμα αχλαδιού στο εξωτερικό. Περιλαμβάνεται στις περισσότερες συνταγές του Μεξικού και της Ευρώπης. Το λάδι του χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Διαθέτοντας μια μάζα θρεπτικών συστατικών και ιχνοστοιχείων, είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα. Τι είναι αυτό? Το αβοκάντο είναι ένα αλιγάτορα αχλάδι.
Φρούτα ή λαχανικά
Το αβοκάντο αναπτύσσεται κυρίως σε υποτροπικά και τροπικά κλίματα στη Νότια και Κεντρική Αμερική. Τα φύλλα του δέντρου και της πέτρας είναι πολύ τοξικά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε αυτά. Επομένως, είναι αρκετά επικίνδυνα όχι μόνο για τον άνθρωπο, αλλά και για τα ζώα. Αλλά τα φρούτα σε σχήμα αχλαδιού είναι πολύ υγιή. Περιέχει μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών:
- χαλκός
- ασβέστιο
- κάλιο
- φωσφόρος;
- σίδερο;
- φολικό οξύ και πολλά άλλα.
Περιέχει επίσης βιταμίνες: A, E, B2, B3, C, D, K, P.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρούτου είναι υψηλή - 234 kcal. Επομένως, συνιστάται να τρώτε όχι περισσότερο από μισό αβοκάντο κάθε φορά.
Αν και η γεύση του φρούτου δεν μοιάζει με τη γεύση οποιουδήποτε φρούτου, αλλά μοιάζει με λιπαρό λαχανικό, ταξινομείται ως φρούτο φρούτων. Στο μαγείρεμα, τα αβοκάντο χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας λαχανικών και σνακ. Το φυτικό έλαιο έχει βρει εφαρμογή στον τομέα της κοσμετολογίας. Βρίσκεται σε κρέμες, σαμπουάν και μάσκες.
Το αβοκάντο είναι θεραπευτής
Λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε θρεπτικά συστατικά, τα αβοκάντο ταξινομούνται ως θεραπευτικά τρόφιμα. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να αποκαταστήσετε το σώμα με ανεπάρκεια βιταμινών, να ενισχύσετε τα αιμοφόρα αγγεία και τον καρδιακό μυ. Περιέχει ελαϊκό οξύ, το οποίο διασπά την περίσσεια χοληστερόλης στο αίμα και καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη Ε, η τακτική κατανάλωση φρούτων βοηθά στην καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης.
Βοηθά τα αβοκάντο με διαβήτη και ασθένειες του θυρεοειδούς. Ως προφύλαξη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καρκίνο και αναιμία.
Τα αβοκάντο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Χάρη σε αυτό, εισάγεται στη διατροφή για να δημιουργήσει επιπλέον μυϊκή μάζα για αθλητές.
Αυτό το φρούτο μπορεί να είναι ένα αξιόλογο υποκατάστατο των προϊόντων κρέατος για μια χορτοφαγική διατροφή. Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, δεν πρέπει να καταναλώνετε πάρα πολύ.
Τα αβοκάντο προτιμούνται επίσης στην κοσμετολογία. Η θρεπτική, λιπαρή του σύσταση αποτελεί εξαιρετική φυσική μάσκα για το δέρμα. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να ανακουφίσετε τον ερεθισμό της ψωρίασης ή της διάθεσης.
Αυτό το φρούτο έχει επίσης ευεργετική επίδραση στα μαλλιά. Το λάδι, τρίβεται στις ρίζες των μαλλιών, τα δυναμώνει και τα θρέφει. Μια θρεπτική μάσκα από φρέσκο πολτό έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Ένα λιπαρό βούτυρο αβοκάντο και κρόκος αυγού πρέπει να εφαρμοστεί στις ρίζες των μαλλιών και να τυλιχτεί γύρω από το κεφάλι. Μετά από μια ώρα, ξεπλύνετε τα πάντα με ζεστό νερό.
Αβοκάντο στο μαγείρεμα
Η πιο συχνά αναφερόμενη είναι η προετοιμασία αβοκάντο στη μεξικάνικη κουζίνα. Η γκουακαμόλη, ένα σνακ, είναι πολύ δημοφιλής σε αυτούς τους ανθρώπους. Αυτό είναι ένα είδος πουρέ με χυμό ασβέστη και μπαχαρικά.
Στην ευρωπαϊκή κουζίνα, τα φρούτα είναι συστατικό σε πολλά ορεκτικά, κρύες και ζεστές σαλάτες. Είναι επίσης αναντικατάστατο στη χορτοφαγική κουζίνα.
Ένα πολύ ώριμο αβοκάντο έχει απαλή υφή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πουρέ με πρόσθετα φρούτα για παιδικές τροφές. Αλλά ελαφρώς άγουρα φρούτα είναι πιο κατάλληλα για την παρασκευή σαλάτας.
