Το καλοκαίρι, είναι ιδιαίτερα ευχάριστο να απολαύσετε δροσερό παγωτό. Επίσης, στη βάση του, μπορείτε να ετοιμάσετε διάφορα νόστιμα και δροσιστικά γλυκά.
Επιδόρπιο με παγωτό, ακτινίδιο και φράουλες
Συστατικά:
- 300 g φυσικού παγωτού χωρίς πρόσθετα.
- 300 g φρέσκες φράουλες
- 1-2 μπανάνες
- 2 ακτινίδια
- ένα μάτσο δυόσμο.
Παρασκευή:
1. Ξεπλύνετε τα φρούτα με νερό, ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και τις μπανάνες.
2. Πουρέ φράουλες, μπανάνες και ακτινίδια σε ξεχωριστές πλάκες μέχρι πουρέ. Εάν θέλετε, αυτό μπορεί να γίνει με ένα μπλέντερ.
3. Για να σερβίρετε επιδόρπιο, πρέπει να επιλέξετε μεγάλα ποτήρια ή ψηλά μπολ.
Χρήσιμες συμβουλές: εάν πρέπει να προετοιμάσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο για μια μεγάλη εταιρεία, τότε μπορείτε απλά να αυξήσετε την ποσότητα φρούτων και παγωτού αρκετές φορές.
4. Τα έτοιμα συστατικά τοποθετούνται στα επιλεγμένα πιάτα σε στρώσεις: μπανάνα, ακτινίδιο, φράουλες και ελαφρώς λιωμένο παγωτό στην κορυφή.
5. Γαρνίρετε το επιδόρπιο φρούτων με μερικά μικρά φύλλα μέντας. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα για να αποφύγετε την υπερβολική τήξη του παγωτού.
Επιδόρπιο με παγωτό, φράουλες και μπισκότα
Συστατικά:
- ένα μικρό πακέτο κουλουρακιών cookies
- 0,5 κιλά παγωτό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παγωτό, φράουλα, σοκολάτα - το καθένα θα έχει διαφορετική γεύση).
- 350-370 γραμμάρια φρέσκων ή κατεψυγμένων φραουλών.
Παρασκευή:
1. Προετοιμάστε τα μούρα: πλύνετε φρέσκα και, εάν είναι κατεψυγμένα, πρέπει να αποψυχθούν. Στη συνέχεια, τα μούρα πρέπει να πολτοποιηθούν με οποιοδήποτε βολικό τρόπο.
2. Τα μπισκότα πρέπει να θρυμματίζονται σε μικρά κομμάτια με το χέρι και το παγωτό πρέπει να μαλακώνεται ελαφρώς.
3. Σε μπολ ή φαρδιά ποτήρια, απλώστε το επιδόρπιο σε στρώσεις: μπισκότα, φράουλες, παγωτό. Το πάνω μέρος μπορεί να πασπαλιστεί με σοκολάτα ή ψίχουλα καρυδιών.
Milkshake παγωτό σμέουρων
Συστατικά:
- 50 γραμμάρια ζάχαρης
- 1, 5 ποτήρια γάλα
- 1 ημιτελές ποτήρι φρέσκα σμέουρα
- 200 γραμμάρια παγωτού.
Παρασκευή:
1. Βάλτε τα σμέουρα με ζάχαρη σε ένα μπολ και αφήστε το να βράσει, κρυώστε.
2. Τοποθετήστε τα δροσερά σμέουρα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε γάλα και παγωτό, κτυπήστε καλά.
