Τα ωμά κέικ δεν ψήνονται στο φούρνο. Η παρασκευή τους είναι απλή και γρήγορη: δεν θα χρειαστούν περισσότερο από 10 λεπτά για το μαγείρεμα. Αυτά τα κέικ είναι τόσο γλυκά και ελκυστικά όσο τα κανονικά κέικ, αλλά δεν προσθέτουν πρήξιμο στη μέση.
Είναι απαραίτητο
- - ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- - κέικ από φρούτα / γλυκά λαχανικά
- - νιφάδες καρύδας
- - μέλι
- - μπανάνες / αβοκάντο
- - αποξηραμένα φρούτα
- - χυμό λεμονιού / ασβέστη
- - φρέσκα μούρα / φρούτα για διακόσμηση
- - μπλέντερ
Οδηγίες
Βήμα 1
Κέικ.
Πάρτε ένα μέρος καρύδας ή κέικ (ξηρό υπόλειμμα μετά το χυμό) φρούτα / γλυκά λαχανικά και ένα έως τρία μέρη ξηρών καρπών.
Μια άλλη επιλογή για το φλοιό: τέσσερα μέρη ξηρών καρπών και ένα μέρος ξηρών καρπών.
Βάζουμε τα πάντα σε μπλέντερ και αλέθουμε μέχρι να μαλακώσει.
Προσθέστε μέλι ή σιρόπι στη ζύμη που προκύπτει για να δοκιμάσετε.
Σχηματίστε το κέικ σε μια επίπεδη πλάκα.
Βήμα 2
Κρέμα.
Για μια κρέμα, είναι καλό να χρησιμοποιείτε μπανάνα ή αβοκάντο με αποξηραμένα φρούτα.
Χτυπάμε τα υλικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει κρεμώδες. Εάν είναι πολύ παχύ, προσθέστε λίγο νερό. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σιρόπι, μέλι, χυμό λεμονιού ή ασβέστη και ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού.
Βήμα 3
Λιπάνετε το κέικ που αποκτήθηκε προηγουμένως με κρέμα.
Διακοσμήστε την κορυφή του κέικ με σπόρους παπαρούνας, φρέσκα μούρα, κομμάτια φρούτων, κανέλα, καρύδα ή καρύδια κ.λπ.
Μπορείτε να φάτε αμέσως.
Καλή όρεξη.
