Αν και τα γεμιστά μανιτάρια είναι ένα από τα πιο απλά ορεκτικά, σίγουρα θα κάνουν μια βουτιά στους καλεσμένους σας λόγω της κομψής εμφάνισής του και της εκπληκτικής γεύσης!
Είναι απαραίτητο
- - 6 φέτες μπέικον
- - 6 τεμ. μανιτάρια portobello;
- - 1/3 μεγάλο κρεμμύδι.
- - 1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο;
- - 50 γραμμάρια τυρί κρέμας
- - 1/3 Art. η αγαπημένη σας σάλτσα μπάρμπεκιου
- - 1 σκελίδα σκόρδο
- - 120 γραμμάρια τριμμένο τυρί Cheddar.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβο όσο το δυνατόν μικρότερο. Τρίβουμε το σκόρδο ή ψιλοκόβουμε πολύ καλά με ένα μαχαίρι.
Βήμα 2
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Τοποθετήστε το κρεμμύδι σε αυτό και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το σκόρδο και διατηρήστε τη φωτιά για περίπου ένα λεπτό.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε τα μανιτάρια portobello και χωρίστε τα καπάκια από τα πόδια.
Βήμα 4
Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το τριμμένο τσένταρ με τυρί κρέμα (η Φιλαδέλφεια είναι τέλεια). Προσθέστε το σοταρισμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και μπαχαρικά. Ανακατέψτε και γεμίστε τα καπάκια με το γέμισμα.
Βήμα 5
Τυλίξτε κάθε καπέλο σε μια λωρίδα μπέικον και ασφαλίστε το με ένα σουβλάκι. Βάλτε στη σχάρα και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει: κάποιος αρέσει ένα ελαφρύ ρουζ και κάποιος - μια σχεδόν καμένη κρούστα Στη διαδικασία μαγειρέματος, το ορεκτικό πρέπει να λιπαίνεται με την αγαπημένη σας σάλτσα μερικές φορές.
