Οι πατάτες μπορούν να τηγανιστούν με κρέας, μανιτάρια, πουλερικά, λαχανικά. Επιπλέον συστατικά δίνουν στο πιάτο μια νέα γεύση και άρωμα κάθε φορά. Το καλαμπόκι δεν αποτελεί εξαίρεση. Τηγανητές πατάτες με καλαμπόκι - απλές, νόστιμες και ικανοποιητικές.
Είναι απαραίτητο
- -1,2 κιλά πατάτες
- -2 μεσαία κρεμμύδια
- -350-400 gr κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
- -50 ml ηλιέλαιο
- -άλας
- αποξηραμένα βότανα (ρίγανη, βασιλικός, μαϊντανός)
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους ή μικρούς κύβους και τις πατάτες σε μικρές φέτες πάχους περίπου 2 mm. Αυτό το πιάτο δεν περιλαμβάνει παχιά μπάρες.
Βήμα 2
Ζεσταίνετε το ηλιέλαιο σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες πατάτες και τα κρεμμύδια σε αυτό. Εάν θέλετε, τα κρεμμύδια μπορούν να τηγανιστούν. Ταυτόχρονα, βεβαιωθείτε ότι δεν καίγεται. Αυτό θα χαλάσει την ήπια γεύση των τηγανητών πατατών.
Βήμα 3
Ανακατεύουμε το κρεμμύδι και τις πατάτες, αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με αποξηραμένα βότανα στην κορυφή. Ανακατέψτε ξανά όλα τα συστατικά. Ψήνουμε τα πάντα καλυμμένα για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 4
Στραγγίξτε το χυμό από το δοχείο καλαμποκιού. Ρίχνουμε το καλαμπόκι στις τηγανητές πατάτες και ανακατεύουμε. Φέρτε το πιάτο μέχρι να μαγειρευτεί, καλυφθεί και σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
Βήμα 5
Σερβίρετε ζεστό. Είναι καλύτερα να το φάτε χωρίς ψωμί, διαφορετικά θα υπάρχει μεγάλο φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα.
