Το λουκάνικο σοκολάτας με ξηρούς καρπούς είναι ένα πρωτότυπο επιδόρπιο που θα ευχαριστήσει τόσο εσάς όσο και τα παιδιά σας. Αυτή η γλυκιά απόλαυση ταιριάζει καλά με τσάι ή καφέ.
Είναι απαραίτητο
- - μπισκότα - 300 γραμμάρια
- - ξινή κρέμα - 100 γραμμάρια
- - βούτυρο - 70 γραμμάρια.
- - ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας
- - σκόνη κακάου - 2 κουταλιές της σούπας
- - τυχόν ξηροί καρποί - 100 γραμμάρια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τοποθετήστε το συκώτι σε ένα μπλέντερ, ψιλοκόψτε μέχρι να θρυμματιστεί.
Βήμα 2
Συνδυάστε τη ζάχαρη με τη σκόνη κακάου, προσθέστε ξινή κρέμα με βούτυρο, βάλτε φωτιά, βράστε.
Βήμα 3
Τρίψτε τα καρύδια σε ένα μπλέντερ (μπορείτε να κόψετε με ένα μαχαίρι).
Βήμα 4
Συνδυάστε ψίχουλα μπισκότων με ξηρούς καρπούς, ρίξτε ζεστή σάλτσα ξινή κρέμα, κακάο, ζάχαρη και βούτυρο, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 5
Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε χαρτί ψησίματος ή αλουμινόχαρτο, δώστε το επιθυμητό σχήμα, βάλτε το στο ψυγείο - αφήστε το να παγώσει.
Βήμα 6
Κόψτε το λουκάνικο σοκολάτας σε φέτες, σερβίρετε με τσάι. Καλή όρεξη!
