Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα κοτόπουλου και όλες είναι νόστιμες, ασυνήθιστες, πρωτότυπες με τον δικό τους τρόπο. Τι να μαγειρέψετε από κρέας κοτόπουλου; Πώς να εκπλήξετε τους αγαπημένους και τους καλεσμένους; Δοκιμάστε στήθος κοτόπουλου με κονσέρβες ανανά και τυρί. Όλοι θα είναι χαρούμενοι.
Είναι απαραίτητο
- -1,5 κιλά φιλέτο κοτόπουλου,
- -1 κουτί κονσερβοποιημένου ανανά,
- -200 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- -1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμό πορτοκάλι
- -4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας μαγιονέζα,
- -50-100 γραμμάρια βουτύρου,
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση,
- - αλεσμένη κόκκινη πιπεριά για γεύση,
- - λίγο αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλένουμε καλά τα φιλέτα.
Κόβουμε το κρέας σε μεσαία κομμάτια, αλατίζουμε και πιπέρι.
Βήμα 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο, στο οποίο τηγανίζουμε τα κομμάτια κρέατος για περίπου 10-12 λεπτά. Αφού εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα στο κρέας, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα), ανακατέψτε, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά με ανάδευση.
Βήμα 3
Κόψτε τον ανανά σε μικρούς κύβους.
Μεταφέρετε τον ανανά στο τηγάνι, ανακατεύετε. Περίοδος με μια κουταλιά φρέσκου χυμού πορτοκαλιού, γεύση για αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 4
Μεταφέρετε το κρέας σε ένα ταψί. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στην κορυφή, γράσο με μαγιονέζα (μπορείτε να σχεδιάσετε ένα πλέγμα μαγιονέζας ή απλώς να το βουρτσίζετε με ένα κουτάλι).
Βήμα 5
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε το κοτόπουλο με ανανά για 5-7 λεπτά. Διακοσμήστε το τελικό πιάτο με φρέσκα βότανα και σερβίρετε με οποιοδήποτε πιάτο.
