Η πατάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και ασυνήθιστη. Τα καρυκεύματα και το σκόρδο του δίνουν μια ιδιαίτερη γεύση. Το μυστικό αυτού του πιάτου είναι οι βραστές πατάτες.
Είναι απαραίτητο
- - 1 κιλό πατάτες
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. θυμάρι
- - αλάτι για γεύση
- - 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκό κόκκινο πιπέρι
- - 20 g βούτυρο
- - 40 γραμμάρια φυτικού ελαίου
- - 5 σκελίδες σκόρδου
- - 1 λίτρο νερού
- - οποιαδήποτε χόρτα
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα πάρτε τις πατάτες, πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε τέταρτα.
Βήμα 2
Πάρτε μια κατσαρόλα, βάλτε τη φωτιά, προσθέστε αλάτι. Όταν βράσει το νερό, προσθέστε τις πατάτες. Και μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
Βήμα 3
Μετά από 2 λεπτά, στραγγίξτε το νερό και ξεπλύνετε καλά τις πατάτες.
Βήμα 4
Λιώστε το βούτυρο, ανακατέψτε το με το φυτικό λάδι, προσθέστε θυμάρι, πάπρικα και σκόρδο.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τις πατάτες σε περγαμηνή και συμπληρώστε το μείγμα με λάδι και καρυκεύματα. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Ψήστε όταν ροδίσουν.
Βήμα 6
Γαρνίρουμε με βότανα και σερβίρουμε.
