Το άσπρο ψωμί δεν θεωρείται πλέον τόσο υγιές όσο, για παράδειγμα, πριν από εκατό χρόνια. Αλλά όταν οι άνθρωποι ακούνε για το πρωί "ζεστό τοστ με μαρμελάδα και φρέσκο βούτυρο", δεν μπορούν να αντισταθούν. Η παρασκευή λευκού ψωμιού είναι τώρα ακόμα πιο εύκολη με τον κατασκευαστή ψωμιού Supra bms-150.
Είναι απαραίτητο
- - φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας
- - νερό 200 ml
- - αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
- - αλεύρι σίτου premium 300 g
- - ενεργή ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίξτε φυτικό λάδι και νερό σε ένα κουβά με μηχανή ψωμιού Supra bms-150. Συμπληρώστε το αλάτι, κοσκινισμένο άσπρο αλεύρι ψησίματος στην κορυφή. Κάνουμε μια κατάθλιψη στο αλεύρι και ρίχνουμε τη μαγιά σε αυτό.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τον κάδο στη συσκευή παρασκευής ψωμιού. Κλείστε το καπάκι, ενεργοποιήστε το "Κύριο" πρόγραμμα. Η πρώτη παρτίδα ξεκινά αμέσως, οπότε είναι καλύτερο να διατηρείτε το καπάκι του κατασκευαστή ψωμιού κλειστό.
Βήμα 3
Μετά την πρώτη παρτίδα, θα περάσει περίπου μισή ώρα και θα ακουστεί ένα ηχητικό σήμα 10 φορές. Θα σας ειδοποιήσει ότι μπορείτε πλέον να προσθέσετε συστατικά όπως ηλιόσπορους, καρύδια, σταφίδες ή βότανα. Ξεκινά η δεύτερη παρτίδα. Μετά από αυτό, η ζύμη θα αυξηθεί για περίπου δύο ώρες.
Βήμα 4
Μετά από δυόμισι ώρες από την έναρξη του προγράμματος, η διαδικασία ψησίματος θα ξεκινήσει αυτόματα, η οποία θα διαρκέσει μόνο μισή ώρα. Εάν αφαιρέσετε αμέσως το ψωμί, τότε η κρούστα θα είναι πολύ τρυφερή και ελαφριά, αλλά αν αφήσετε το ψωμί στην αυτόματη ενεργοποίηση της θέρμανσης για άλλη μία ώρα, τότε η κρούστα θα γίνει ισχυρότερη και πιο σκοτεινή.
Βήμα 5
Αφού αφαιρέσετε τον κάδο από τη μηχανή ψωμιού, γυρίστε τον πάνω από μια πετσέτα ή μια ειδική σχάρα. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τη λεπίδα από το ψωμί εάν δεν είναι στερεωμένη στον κάδο, κάτι που συμβαίνει επίσης.
