Τα πιάτα με κοτόπουλο έχουν γίνει αρκετά καλά στη διατροφή μας. Συχνά φτιάχνουμε σούπες κοτόπουλου, μπριζόλες, κοτολέτες, σαλάτες κ.λπ. Αυτή η συνταγή θα σας εκπλήξει με το πόσο τρυφερό μπορεί να είναι το κοτόπουλο. Η σάλτσα με το υπέροχο όνομα "Bird's Milk" δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, γιατί είναι ασυνήθιστα λεπτή και νόστιμη.
Είναι απαραίτητο
- - Μηροί κοτόπουλου (ή πόδια) - 6 τεμ.
- - Μεταποιημένο τυρί ("Φιλία" ή "Amber") - 400 g
- - Σκόρδο - 3-4 σκελίδες
- - Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά - η γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αρχικά, ας προετοιμάσουμε τους μηρούς. Εάν έχετε πόδια, είναι καλύτερα να τα κόψετε σε διάφορα μέρη.
Βήμα 2
Αρχικά, ας προετοιμάσουμε τους μηρούς. Εάν έχετε πόδια, τότε είναι καλύτερα να τα κόψετε σε διάφορα μέρη.
Βήμα 3
Τα βράζουμε τα πάντα για 1 ώρα. Πρέπει να υπάρχει πολύ λίπος συμπυκνωμένος ζωμός στην κατσαρόλα.
Βήμα 4
Προσθέστε επεξεργασμένο τυρί στο κρέας και ανακατέψτε καλά. Το βγάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να ανέβει.
Βήμα 5
Ξεφλουδίστε και αλέστε το σκόρδο. Προσθέστε στο κοτόπουλο.
Βήμα 6
Αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά, βότανα (προαιρετικά). Σερβίρετε με το αγαπημένο σας πιάτο.
