Συνταγή για να φτιάξετε ένα νόστιμο κέικ μαρέγκας με κρέμα μπανάνας. Δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε στο άρωμα και την εμφάνιση αυτής της εύκολης προετοιμασίας λιχουδιάς. Εάν ακολουθήσετε τις οδηγίες, θα έχετε 6 μερίδες.
Είναι απαραίτητο
- - τρία ασπράδια αυγών
- - τέσσερις μπανάνες
- - δύο ποτήρια κρέμα σαντιγί,
- - μισό ποτήρι ζάχαρη
- - μια πρέζα αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε το φούρνο για προθέρμανση στους 200 βαθμούς.
Βήμα 2
Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών με μια πρέζα αλάτι μέχρι να αποκτήσετε ισχυρό αφρό. Ρίχνουμε σε μισό ποτήρι ζάχαρη, χτυπώντας χωρίς διακοπή.
Βήμα 3
Βάλτε τη μάζα πρωτεΐνης σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο, ψήστε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 4
Ψύξτε την προκύπτουσα κρούστα στον απενεργοποιημένο φούρνο.
Βήμα 5
Τρίψτε τρεις μπανάνες σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε με σαντιγί, καλύψτε την κρούστα με αυτή τη γλυκιά μάζα. Γαρνίρετε με φέτες μπανάνας, ψήστε στο ψυγείο για μισή ώρα και σερβίρετε με τσάι!
