Τα λαχανικά και τα λουκάνικα μπορούν να κάνουν ένα υπέροχο γρήγορο σνακ. Ετοιμάστε μια πιατέλα λαχανικών με λουκάνικα για να δείτε μόνοι σας!
Είναι απαραίτητο
- Θα χρειαστούμε:
- 1. πατάτες - 500 γραμμάρια.
- 2. λάχανο - 500 γραμμάρια.
- 3. λουκάνικα - 300 γραμμάρια.
- 4. φασόλια - 120 γραμμάρια
- 5. κρεμμύδια, καρότα - 1 το καθένα
- 6. φρέσκο άνηθο, αλάτι, φυτικό έλαιο - για ερασιτέχνες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τώρα ήρθε η ώρα να μάθετε πώς προετοιμάζεται η ποικιλία λουκάνικων. Αρχικά τηγανίζουμε τα λουκάνικα σε μια κατσαρόλα, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Κόψτε τα λαχανικά, βράστε τα φασόλια, κόψτε το μικρότερο λάχανο.
Βήμα 2
Ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε μια παχιά κατσαρόλα, βάζουμε όλα τα συστατικά του σνακ εκεί, προσθέτουμε αλάτι, προσθέτουμε νερό, σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν σε χαμηλή φωτιά. Πασπαλίστε με φρέσκο άνηθο, μπορείτε να διακοσμήσετε με ολόκληρα κλαδάκια από βότανα.
Βήμα 3
Ποικιλία λαχανικών με λουκάνικα σερβίρονται για δείπνο ή μεσημεριανό ως ορεκτικό, αλλά μπορεί επίσης να είναι ένα ξεχωριστό πιάτο!
