Ο καθένας από εμάς μπορεί να μαγειρέψει δημητριακά. Αλλά πώς να το μαγειρέψετε, έτσι ώστε να είναι υγιεινό και νόστιμο, μόνο οι έμπειρες νοικοκυρές μπορούν να το κάνουν. Αποφάσισαν να μοιραστούν τα μυστικά τους.
Είναι απαραίτητο
Αφιερώστε λίγο χρόνο για να διαβάσετε αυτές τις συμβουλές
Οδηγίες
Βήμα 1
Το φαγόπυρο ως δεύτερο πιάτο θα είναι πολύ πιο νόστιμο αν το ψητό σε ένα τηγάνι πριν το μαγείρεμα.
Βήμα 2
Για να κάνετε το ρύζι λευκό μετά το βράσιμο, δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού στα δημητριακά. Προκειμένου το ρύζι να είναι εύθρυπτο, πρέπει να το μαγειρέψετε μόνο σε αλμυρό νερό και να μην καλύψετε το τηγάνι με καπάκι.
Βήμα 3
Εάν θέλετε το χυλό ρυζιού γάλακτος να είναι ορεκτικό και τρυφερό, δεν μπορείτε να προσθέσετε αμέσως ζάχαρη όταν το μαγειρεύετε. Διαφορετικά, το ρύζι θα διαρκέσει πολύ περισσότερο από το συνηθισμένο και θα κολλήσει. Η καλύτερη επιλογή είναι να προσθέσετε ζάχαρη όταν το κουάκερ είναι σχεδόν έτοιμο.
Βήμα 4
Το χαλαρό κουάκερ μαγειρεύεται καλύτερα σε κατσαρόλα από αλουμίνιο ή χυτοσίδηρο. Το εμαγιέ δεν θα λειτουργήσει.
Βήμα 5
Κατά το μαγείρεμα του κουάκερ ρυζιού και κεχριού, βράστε τα δημητριακά για 5 λεπτά σε συνηθισμένο αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια μεταφέρετέ το σε βραστό γάλα και μαγειρέψτε σαν συνηθισμένο κουάκερ.
Βήμα 6
Μην στεγνώνετε το ρύζι πριν το μαγείρεμα, διαφορετικά θα χαθεί όλη η γεύση του.
Βήμα 7
Το μαργαριτάρι κριθάρι και το κεχρί πρέπει πρώτα να πλυθούν με κρύο νερό και μετά με ζεστό νερό.
