Αν δείξετε τη φαντασία σας, μπορείτε να φτιάξετε ένα καθημερινό πιάτο όπως τα ομελέτα πολύ ασυνήθιστο και ελκυστικό. Θα είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον για τα παιδιά και θα ενθαρρύνει τους ενήλικες.
Είναι απαραίτητο
- - αυγά, κατά προτίμηση ορτύκια ή μικρό κοτόπουλο ·
- - χόρτα μαϊντανού
- - λουκάνικα
- - αγγούρια
- - μπαχαρικά
- - λίγο φυτικό λάδι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε το αγγούρι και το μαϊντανό, ξεφλουδίστε το αγγούρι, στεγνώστε το μαϊντανό, βάλτε τα πάντα σε ένα πιάτο. Απελευθερώστε τα λουκάνικα από το κέλυφος, κόψτε κατά μήκος σε δύο μισά. Σε καθένα από αυτά, κάντε μια διατομή παρόμοια με ένα περιθώριο. Τώρα φτιάξτε έναν κύκλο από κάθε μισό λουκάνικο και συνδέστε τις άκρες με μια οδοντογλυφίδα. Τηγανίστε τους προκύπτοντες κύκλους με φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές.
Βήμα 2
Σπάστε ένα αυγό σε κάθε κέντρο του λουκάνικου, αλάτι, προσθέστε πιπέρι και τα αγαπημένα σας βότανα αν θέλετε. Όταν τα αυγά χαμομηλιού είναι έτοιμα, βάλτε τα προκύπτοντα λουλούδια σε ένα πιάτο, αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες. Φτιάξτε χαμομήλι από μίσχους μαϊντανού και γρασίδι από τα φύλλα του. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα αγγούρια σε λεπτές φέτες και, στη συνέχεια, κόψτε τα φύλλα από αυτά. Κάνετε κοψίματα-φλέβες στα φύλλα. Θα είναι πολύ ωραίο αν πάρετε ένα κίτρινο πιάτο. Τα ομελέτα είναι έτοιμα, μπορείτε να πάρετε πρωινό.
Βήμα 3
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τα αυγά του Αγίου Βαλεντίνου. Κόψτε το λουκάνικο μαζί με ένα κοφτερό μαχαίρι, λίγο κοντά στο τέλος. Δώστε το σε σχήμα καρδιάς, στερεώστε τα άκρα με οδοντογλυφίδα έτσι ώστε το λουκάνικο να μην χάσει το σχήμα του, τηγανίστε σε φυτικό λάδι. Σπάστε το αυγό σε ένα μαγειρεμένο καλούπι λουκάνικου, τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, βάλτε το βαλεντίνο σε ένα πιάτο, αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες, διακοσμήστε με βότανα.
