Το τυρί cottage είναι ένα πολύ υγιές προϊόν. Ειδικά για παιδιά. Ωστόσο, δεν το λατρεύουν όλα τα παιδιά στην πιο αγνή του μορφή. Σε τέτοιες περιπτώσεις, διάφορα πιάτα από τυρί cottage έρχονται στη διάσωση. Ένα από αυτά είναι μια κατσαρόλα. Οι παρακάτω συνταγές δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.
Κατσαρόλα τυρί cottage με μπανάνα
Για αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε μόνο μισό κιλό τυρί cottage, 60 g σιμιγδάλι, 100 g μπανάνας, 1 αυγό, 40 g ζάχαρης βανίλιας και 230 ml γάλακτος.
Αυτό είναι ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, για την προετοιμασία του οποίου δεν είναι καθόλου απαραίτητο να έχετε ένα μίξερ - όλα μπορούν να γίνουν με ένα κανονικό σύρμα.
Πάρτε ένα αυγό, τυρί cottage και σιμιγδάλι. Τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο και ανακατέψτε. Προσθέστε τη ζάχαρη βανίλιας εκεί. Ρίξτε γάλα εκεί. Πολτοποιήστε τη μπανάνα και προσθέστε το στο τυρόπηγμα. Ανακατέψτε καλά. Γράσο το τηγάνι με βούτυρο και ρίχνουμε τη ζύμη που προκύπτει. Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 200 βαθμούς. Τοποθετήστε το καλούπι για μισή ώρα. Η εμφάνιση ενός όμορφου χρυσού φλοιού θα δείξει ότι η κατσαρόλα σας είναι έτοιμη. Μπορεί να σερβιριστεί με συμπυκνωμένο γάλα ή μέλι.
Κατσαρόλα με σταφίδα
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για τους λάτρεις της σταφίδας. Για μια τέτοια κατσαρόλα, θα χρειαστείτε μισό κιλό τυρί cottage, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά σιμιγδάλι, 2 αυγά, 1 σακούλα ζάχαρη βανίλιας, μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, 20 g σταφίδας και 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
Πάρτε ένα βαθύ δοχείο. Τοποθετήστε το τυρί cottage, σταφίδες, μαγειρική σόδα, αυγά και ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και στείλτε το για ψήσιμο στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Η κατσαρόλα λαμβάνεται με μια υπέροχη χρυσή κρούστα. Θα πάει καλά με μαρμελάδα ή κονσέρβες. Καλή όρεξη!
Φράουλα κατσαρόλα
Αυτή είναι μια από τις πιο νόστιμες συνταγές κατσαρόλας τυρί cottage. Τα παιδιά σας θα λατρέψουν πάρα πολύ αυτήν την λιχουδιά. Πάρτε 400 γραμμάρια τυρί cottage και τοποθετήστε το σε ένα μπολ. Προσθέστε 2 κρόκους και 70 γραμμάρια ζάχαρης. Ανακατέψτε καλά. Μετά από αυτό, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι και 70 ml γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 15 γραμμάρια βουτύρου και μια πρέζα αλάτι. Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών ξεχωριστά με ένα μίξερ μέχρι να σκληρύνουν. Ανακατέψτε ξανά. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο και πασπαλίζετε λίγο με σιμιγδάλι. Χωρίστε τη ζύμη στη μέση και βάλτε το μισό σε καλούπι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις χοντροκομμένες φράουλες σε ένα πυκνό στρώμα στο μείγμα για στάρπη. Απλώστε το υπόλοιπο της ζύμης στην κορυφή. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και τοποθετήστε το πιάτο εκεί για 40 λεπτά. Η κατσαρόλα θα αποδειχθεί ελαφριά και νόστιμη.
Κατσαρόλα για στάρπη σαν στον κήπο
Για όσους θέλουν να θυμούνται αυτή τη μαγική γεύση από την παιδική ηλικία, κατευθείαν από το νηπιαγωγείο, αυτή η συνταγή θα είναι πιο χρήσιμη από ποτέ.
Σε μια μικρή πλάκα, μουλιάστε 60 g σιμιγδάλι σε 120 ml γάλα για 15 λεπτά. Συνιστάται να περάσετε το τυρί cottage μέσω μύλου κρέατος έτσι ώστε τα κομμάτια να μην συναντηθούν στην τελική κατσαρόλα. Στη συνέχεια προσθέστε σιμιγδάλι χωρίς να το διαχωρίσετε από το γάλα. Σε ένα μπολ τυρί cottage, προσθέστε 2 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα πολύ καλά μέχρι να μαλακώσουν. Βάζουμε το μείγμα που προκύπτει σε ένα ταψί, λαδωμένο άφθονο με βούτυρο. Στη συνέχεια, πρέπει να το στείλετε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 250 βαθμούς για 25 λεπτά. Χωρίστε την προετοιμασμένη κατσαρόλα σε μερίδες και σερβίρετε με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα. Η απόλαυση είναι έτοιμη!
Κατσαρόλα με μήλα
Αυτή η κατσαρόλα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύ υγιεινή. Για ένα τέτοιο πιάτο, το μήλο πρέπει να πλυθεί και να κοπεί σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια πάρτε 2 αυγά και χωρίστε τα λευκά και τους κρόκους μαζί. Οι κρόκοι πρέπει να αναμιχθούν με 5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη και προσθέστε σε 400 g τυρί cottage. Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας γκι, 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σιμιγδάλι και βανίλια. Στη συνέχεια, διαιρέστε την προκύπτουσα ζύμη σε δύο μέρη. Βάλτε το πρώτο μέρος σε μια ομοιόμορφη στρώση σε λιπαρή μορφή, στη συνέχεια βάλτε το μεγαλύτερο μέρος του μήλου σε αυτό και ρίξτε το δεύτερο μέρος του μείγματος στάρπης. Τακτοποιήστε τα υπόλοιπα κομμάτια μήλου σε τυχαία σειρά από πάνω. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε για μισή ώρα. Δεν θα είστε αδιάφοροι σε μια τέτοια λιχουδιά, και η οικογένειά σας θα ζητήσει ένα συμπλήρωμα ξανά και ξανά.
