Οι λάτρεις του γλυκού κρέατος θα εκτιμήσουν το ψητό χοιρινό με ανανά και τυρί. Το πιάτο ετοιμάζεται πολύ απλά, και το αποτέλεσμα είναι απλά υπέροχο. Το κρέας είναι αρωματικό, γλυκιά γεύση και πολύ ζουμερό. Αυτό το πιάτο σερβίρεται καλύτερα με ρύζι, αλλά μπορείτε επίσης να το φάτε χωρίς συνοδευτικό.
Είναι απαραίτητο
- - χοιρινό 500 γρ
- - κονσέρβες ανανά 1 κουτί
- - σκληρό τυρί 200 g
- - αλατοπίπερο
Οδηγίες
Βήμα 1
Για το πιάτο, είναι καλύτερο να πάρετε ένα φιλέτο - αυτό είναι το πίσω μέρος του χοιρινού κρέατος. Δεν υπάρχει λίπος, αλλά μόνο ένα κρέας. Εάν, ωστόσο, το λίπος θα συναντηθεί, τότε πρέπει να κοπεί. Κόψτε το χοιρινό σε κομμάτια όχι περισσότερο από 1, 5 εκατοστά. Κάθε στρώμα πρέπει να χτυπηθεί ελαφρώς και στις δύο πλευρές, έτσι ώστε το τελικό κρέας να είναι πιο τρυφερό και να μασηθεί εύκολα. Καρυκεύστε το χοιρινό με αλάτι, πιπέρι, προσθέστε μπαχαρικά για το κρέας και μαρινάρετε για 15-20 λεπτά.
Βήμα 2
Οι κονσέρβες ανανά πρέπει να τεμαχίζονται σε φέτες. Αλλά αν χρησιμοποιείτε αυτό το φρούτο σε μεγάλους κύβους, τότε πρέπει να ψιλοκομμένο.
Βήμα 3
Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη.
Βήμα 4
Ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι σε ένα ταψί και λαδώνουμε καλά το κάτω μέρος του πιάτου και στη συνέχεια βάζουμε το χοιρινό. Βάλτε τις φέτες ανανά στην κορυφή. Εάν το φρούτο είναι ψιλοκομμένο, βάλτε το μια κουταλιά της σούπας για κάθε κομμάτι κρέας. Πασπαλίζουμε τα πάντα γενναιόδωρα με τυρί.
Βήμα 5
Ψήστε το χοιρινό για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Διακοσμήστε το τελικό κρέας με ένα κλαδάκι από βότανα και μια φέτα ντοματίνια.
