Τα καρύδια έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για το φόβο να αποκτήσουν υπερβολικό βάρος, πολλοί άνθρωποι τα αποβάλλουν από τη διατροφή τους. Με αυτόν τον τρόπο, στερούνται πολλών βασικών θρεπτικών συστατικών. Εάν χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα με μέτρο, τότε δεν θα βλάψετε την υγεία.
Ξηροί καρποί: περιεχόμενο και οφέλη σε θερμίδες
Τα καρύδια είναι αρκετά υγιεινά τρόφιμα. Περιλαμβάνουν μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών και λιπών, ώστε να μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν το κρέας για τον άνθρωπο. Χρησιμοποιούνται ευρέως για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων.
Τύποι ξηρών καρπών και η περιεκτικότητα σε θερμίδες
Τα καρύδια είναι διαφορετικών τύπων και διαφέρουν ως προς το περιεχόμενο σε θερμίδες. Εδώ είναι τα πιο συνηθισμένα στη χώρα μας:
• Φουντούκια - 704 kcal / 1000g
• Κουκουνάρι - 674 / 1000g
• Καρυδιά - 654 kcal / 1000g
• Φιστίκια - 551 kcal / 1000g
Χρήσιμες ιδιότητες των ξηρών καρπών
Τα φουντούκια, χάρη στις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που περιέχουν, διεγείρουν την ψυχική δραστηριότητα. Με την τακτική χρήση αυτού του φουντουκιού, θα λύσετε το πρόβλημα της αναιμίας και της αθηροσκλήρωσης. Επίσης, τα φουντούκια είναι χρήσιμα για άτομα με ασθενή ανοσία και κακή κυκλοφορία. Δίνει πολλή ενέργεια, και ως εκ τούτου θα πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα που πάσχουν από εξάντληση ή απώλεια δύναμης.
Τα κουκουνάρια ενισχύουν επίσης το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα. Ενδείκνυται για τη θεραπεία της ουροδόχου κύστης και των νεφρών. Αυτά τα καρύδια μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και βοηθούν στην ενίσχυση του σκελετού και του νευρικού συστήματος. Τα καρύδια έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Θεωρούνται σωστά «τρόφιμα για τον εγκέφαλο» λόγω των ακόρεστων λιπαρών οξέων που αποτελούν μέρος της σύνθεσής τους. Οι άγουροι ξηροί καρποί είναι πηγή ιωδίου και βιταμίνης C, που βρίσκονται σε πράσινες φλούδες. Είναι χρήσιμα για άτομα με προβλήματα στο ενδοκρινικό σύστημα.
Με την τακτική κατανάλωση καρυδιών, τα αιμοφόρα αγγεία γίνονται ελαστικά, η καρδιακή λειτουργία βελτιώνεται και το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα αυξάνεται. Σε συνδυασμό με το μέλι, αυτά τα καρύδια είναι χρήσιμα για τις θηλάζουσες μητέρες για τη βελτίωση της γαλουχίας και για τους άνδρες - για την αύξηση της ισχύος. Τα καρύδια βοηθούν στην ενίσχυση του οστικού ιστού και στην οικοδόμηση μυϊκών ινών. Εάν τα χρησιμοποιείτε τακτικά, τα μαλλιά και τα νύχια σας θα είναι πάντα σε άριστη κατάσταση. Τα φιστίκια είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Είναι πολύ ικανοποιητικό και έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα.
Αντενδείξεις
Λόγω του γεγονότος ότι οι ξηροί καρποί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, πρέπει να τρώγονται σε μικρές ποσότητες. Αντενδείκνυται για άτομα που είναι παχύσαρκα ή υπέρβαρα.
Οι ξηροί καρποί μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες, ιδίως φυστίκια. Πριν από τη χρήση τους, τα άτομα που συχνά υποφέρουν από αλλεργίες πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό.
Ωστόσο, οι υγιείς άνθρωποι μπορούν και πρέπει να τρώνε ξηρούς καρπούς σε λογικές ποσότητες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των ξηρών καρπών δεν είναι λόγος να τα απορρίψετε, καθώς έχουν πολλά οφέλη για το σώμα.
