Κάντε γλυκό λουλούδι τριαντάφυλλου σιμιγδάλι. Αυτά είναι ψημένα προϊόντα με σιρόπι ζάχαρης. Ένα πολύ πρωτότυπο και νόστιμο επιδόρπιο.
Είναι απαραίτητο
- - 60 γραμμάρια σιμιγδάλι
- -12-14 Τέχνη. μεγάλο. αλεύρι
- - 80 g ελαιόλαδο
- - 85 γραμμάρια γιαούρτι
- - 10 γρ. Μπέικιν πάουντερ
- - βανιλίνη
- - 3 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
- - 3 ποτήρια νερό
- - φιστίκια ή αμύγδαλα
- - βούτυρο
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε πρώτα το σιρόπι ζάχαρης. Ρίχνουμε 3 φλιτζάνια κοκκοποιημένης ζάχαρης σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε 3 φλιτζάνια νερό. Βάλτε φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά και περιμένετε να βράσει. Αφήστε να κρυώσει.
Βήμα 2
Εάν δεν θέλετε πολύ γλυκά "τριαντάφυλλα", τότε η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να μειωθεί.
Βήμα 3
Ξεκινήστε να φτιάχνετε τη ζύμη. Συνδυάστε σιμιγδάλι, ελαιόλαδο και γιαούρτι. Προσθέστε αλεύρι, βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
Βήμα 4
Χωρίστε τη ζύμη σε διάφορα κομμάτια. Ξεδιπλώστε τη ζύμη, πάχους τουλάχιστον 2 mm.
Βήμα 5
Με τη βοήθεια ενός ποτηριού, δημιουργούμε κύκλους. Τώρα σχηματίστε ένα "τριαντάφυλλο". Συνδέστε πρώτα τα μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, κρατήστε μαζί τα μεγαλύτερα κομμάτια. Προσπαθήστε να το κρατήσετε καλά ώστε τα τριαντάφυλλα να μην καταρρεύσουν κατά το ψήσιμο.
Βήμα 6
Τοποθετήστε τα τριαντάφυλλα σε ένα ταψί. Λιπάνετε τη ζύμη με λιωμένο βούτυρο. Και ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
Βήμα 7
Αφαιρέστε από το φούρνο, ρίξτε πάνω από το κρύο σιρόπι ζάχαρης. Αφήστε το για περίπου 30 λεπτά. Γαρνίρουμε με φιστίκια ή αμύγδαλα.
