Κρεμώδης τυρόσουπα με ζαμπόν και κρουτόν αποδεικνύεται πολύ τρυφερή, με ευχάριστη γεύση τυριού. Η σούπα θα διαφοροποιήσει το μενού σας, ευχαριστώντας τόσο εσάς όσο και την οικογένειά σας.
Είναι απαραίτητο
- - νερό - 2 λίτρα
- - ζαμπόν - 120 γραμμάρια
- - κρέμα περιεκτικότητας 15% σε λιπαρά - 100 χιλιοστόλιτρα.
- - μεταποιημένο τυρί - 3 τεμάχια.
- - ένα κρεμμύδι, καρότο
- - ζυμαρικά - 3 κουταλιές
- - λευκό ψωμί, βούτυρο, lavrushka, αλάτι, πιπέρι, βότανα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε μια κατσαρόλα νερού στη φωτιά. Κόψτε τις πατάτες τώρα, κόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Στείλτε πατάτες, lavrushka σε βραστό νερό, αλάτι.
Βήμα 2
Τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε κρέμα. Στείλτε ζυμαρικά στις πατάτες.
Βήμα 3
Βάλτε το λιωμένο τυρί σε ένα πιάτο, προσθέστε λίγο ζωμό, ανακατέψτε - το τυρί πρέπει να λιώσει. Προσθέστε το στη σούπα, στη συνέχεια προσθέστε τα τηγανητά λαχανικά με κρέμα, ζαμπόν σε κύβους. Αφήστε το να σιγοβράσει για λίγα λεπτά. Πιπέρι, προσθέστε φρέσκα βότανα.
Βήμα 4
Προετοιμάστε κρουτόν. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το ψωμί σε κύβους, στεγνώστε σε μια κατσαρόλα χωρίς λάδι. Σερβίρετε έτοιμη κρεμώδη σούπα τυριού με κρουτόν.
