Το στήθος κοτόπουλου με δαμάσκηνα έχει μια υπέροχη γλυκόξινη γεύση που αναμφίβολα θα ευχαριστήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς και επιμελημένους γκουρμέ. Το μαγείρεμα του στήθους κοτόπουλου με δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα είναι εύκολο και η διαδικασία μαγειρέματος δεν απαιτεί πολύ χρόνο.
Είναι απαραίτητο
- - στήθη κοτόπουλου (500 g)
- - δαμάσκηνα (100 g)
- - κρέμα (500 ml)
- - κρεμμύδι (1 τεμ.)
- - καρότα (1 τεμ.)
- - ηλιέλαιο (2 κουταλιές της σούπας)
- - αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε τα στήθη κοτόπουλου, βάλτε σε ένα μπολ και τηγανίστε για 15-20 λεπτά, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "Ψήσιμο" στο multicooker.
Βήμα 2
Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια και τα καρότα σε λεπτές λωρίδες. Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά στο κρέας κοτόπουλου και τηγανίστε όλα μαζί στην ίδια λειτουργία για άλλα 10 λεπτά.
Βήμα 3
Αφού τηγανιστούν τα στήθη κοτόπουλου, προσθέστε πλυμένα δαμάσκηνα, ελαφρώς ζεσταμένη κρέμα και λίγο αλάτι σε αυτά. Στο μενού multicooker, επιλέξτε το πρόγραμμα Stew και μαγειρέψτε το κρέας για 60 λεπτά.
Βήμα 4
Τα στήθη κοτόπουλου με δαμάσκηνα ταιριάζουν απόλυτα με οποιοδήποτε πιάτο, είτε ρύζι, φαγόπυρο, πατάτες ή ζυμαρικά. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό όχι μόνο για καθημερινά, αλλά και για γιορτινό τραπέζι.
