Ένα cupcake μπορεί να ετοιμαστεί τόσο για κάθε μέρα όσο και για τους επισκέπτες. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο, χάρη στη γέμιση.
Είναι απαραίτητο
- - 200 γραμμάρια μαργαρίνης
- - 200 γραμμάρια ζάχαρης
- - 5 αυγά
- - παπαρούνα
- - 50 γραμμάρια αμύγδαλα
- - λευκή σοκολάτα
- - αποξηραμένα φρούτα
- - μπέικιν πάουντερ
- - 400 γραμμάρια αλεύρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τη γέμιση για το κέικ. Τρίψτε μια μπάρα σοκολάτας με ωραία ξέσματα. Πουρέ τα αμύγδαλα με ένα σκληρό αντικείμενο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν πλάστη για αυτό.
Βήμα 2
Το επόμενο βήμα είναι η προετοιμασία της ίδιας της ζύμης. Πολτοποιήστε τη μαργαρίνη με ζάχαρη και βανίλια μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε τα αυγά στην προκύπτουσα συνοχή και ανακατέψτε.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, προσθέστε ταψί και αλεύρι σταδιακά. Αφού αναμίξετε όλα τα συστατικά, ζυμώστε τη ζύμη με μια σύσταση παρόμοια με την παχιά ξινή κρέμα.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, η ζύμη πρέπει να χωριστεί σε τέσσερα μέρη. Προσθέστε κομμάτια σοκολάτας στον εκκινητή, ψιλοκομμένα αμύγδαλα στο δεύτερο, παπαρουνόσπορο στο τρίτο και αποξηραμένα φρούτα στο τέταρτο.
Βήμα 5
Στη συνέχεια, πάρτε ένα φύλλο ψησίματος του απαιτούμενου σχήματος και απλώστε 4 μέρη της ζύμης εναλλάξ σε στρώσεις. Το κύριο πράγμα δεν είναι να αναμειγνύονται αυτά τα στρώματα. Τοποθετήστε τα γεμισμένα πιάτα σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
Βήμα 6
Μαγειρέψτε το πιάτο για μια ώρα, μερικές φορές ελέγχοντας αν έχει τελειώσει. Διακοσμήστε το έτοιμο κέικ με κρέμα σοκολάτας. Σερβίρετε με δυόσμο και νερό.
