Μερικές φορές θέλω πραγματικά να περιποιηθώ τον εαυτό μου και τους αγαπημένους μου με νόστιμα γλυκά. Τι γίνεται όμως αν οι συνήθεις συνταγές είναι ήδη κουρασμένες και θέλετε κάτι νέο και ασυνήθιστο, ταυτόχρονα διαθέσιμο για μαγείρεμα; Δοκιμάστε να φτιάξετε το επιδόρπιο "τυρί Cottage με μαρμελάδα".
Είναι απαραίτητο
- - 150 γραμμάρια αλεύρι
- - 30 g βούτυρο
- - 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- - 1 αυγό
- - 20 ml φυτικού ελαίου
- - 150 g μαρμελάδα.
- - 200 γραμμάρια τυρί cottage.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σπάστε ένα αυγό σε ένα μπολ, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη και κτυπήστε με χτυπήστε ελαφρά. Ρίξτε το τυρί cottage εκεί (είναι καλύτερο να το τρίψετε με κόσκινο, ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια), προσθέστε μαλακό βούτυρο και ανακατέψτε ξανά. Ρίχνουμε 150 γραμμάρια αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη, σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήστε την να ξεκουραστεί.
Βήμα 2
Πάρτε gummies, κόψτε το καθένα σε δύο ή τρία κομμάτια. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε τετράγωνο σχήμα και κόψτε σε τέσσερα ίσα κομμάτια. Κόψτε κάθε τετράγωνο στα μισά διαγώνια για να σχηματίσετε τρίγωνα. Βάλτε τη μαρμελάδα στα τελικά τρίγωνα στην ευρεία πλευρά και στρίψτε σε μορφή κουλούρι.
Βήμα 3
Πάρτε ένα ταψί, λαδώστε το με φυτικό λάδι και βάλτε τα κουλούρια. Για να φτιάξετε μια χρυσή καστανή κρούστα, λιπάνετε τα κουλούρια με φυτικό λάδι και πασπαλίζετε με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
Βήμα 4
Βάζουμε τα κουλούρια στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 ° C, ψήνουμε για 10-12 λεπτά. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
