Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα πατάτας με μαγιονέζα και ξινή κρέμα

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα πατάτας με μαγιονέζα και ξινή κρέμα
Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα πατάτας με μαγιονέζα και ξινή κρέμα

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα πατάτας με μαγιονέζα και ξινή κρέμα

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα πατάτας με μαγιονέζα και ξινή κρέμα
Βίντεο: Πεντανόστιμη και εύκολη πατατοσαλάτα🥙 2024, Μάρτιος
Anonim

Πολλοί στην παιδική ηλικία έτρωγαν μια απλή σαλάτα με βραστές πατάτες, κρεμμύδια και φυτικά έλαια. Η σαλάτα πατάτας με μαγιονέζα και ξινή κρέμα είναι μια βελτιωμένη έκδοση αυτού του πιάτου. Μαγειρεύει σε 35 λεπτά και είναι ιδανικό με ψητά κρέατα. Το φαγητό έχει σχεδιαστεί για 6 άτομα.

Πατατοσαλάτα
Πατατοσαλάτα

Συστατικά:

  • 500 g πατάτες;
  • 3 αυγά κοτόπουλου
  • 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • 4 κουταλιές ξινή κρέμα?
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. λευκό ξύδι;
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο;
  • 120 g σέλινο;
  • 60 g πράσινα κρεμμύδια.
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Πώς να μαγειρέψω

  1. Πλύνετε, ξεφλουδίστε και βράστε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
  2. Μαγειρέψτε τα βραστά αυγά (7-8 λεπτά).
  3. Κόψτε τις πατάτες και τα αυγά σε μικρούς κύβους. Στείλτε τα σε ένα βαθύ πιάτο.
  4. Ήρθε η ώρα να φτιάξετε τη σάλτσα σαλάτας. Κόψτε το σέλινο και τα πράσινα κρεμμύδια. Προσθέστε μαγιονέζα, ξινή κρέμα, μουστάρδα, ξύδι λευκού κρασιού και ελαιόλαδο στα βότανα. Ανακατέψτε καλά.
  5. Ρίχνουμε το μαγειρεμένο σάλτσα πάνω στα ψιλοκομμένα αυγά και πατάτες. Συνδυάστε όλα τα συστατικά με μια κουταλιά της σούπας. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, πιπέρι και άλλα καρυκεύματα στη σαλάτα.
  6. Καλύψτε την πλάκα με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για μερικές ώρες (τουλάχιστον).

Συνιστάται: